三田製麵所 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

次次經過尖咁咀K11都見排大隊一於試下係咪真係咁掂過江龍餐廳採日式佈置，雖然多人已滿坐，但空間感大，坐落都唔會太擠迫.餐廳有拉麵和拉麵提供，也有連小食的套餐 。餐廳主打沾麵，試下呢個厚豚骨魚介沾麵同樣價錢，可揀小，中，大份量大胃王可以選擇特大只需加十蚊。中份量麵底其實都好多，而豚骨湯底另上，加上掛湯力強而富口感，湯底的另一靈魂，是魚介,食落有濃濃魚味。麵係幼麵,可選硬度,中度岩岩好,唔會太軟身半熟蛋拉麵麵配搭叉燒、半熟玉子、筍簡簡單單拉麵，最主要嘅叉燒肉香厚切,唔夠肥但口感好，湯底濃稠，味道較鹹.日式忌廉蟹肉薯餅軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩，薯香皮脆, 啖啖厚蟹肉