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2019-05-13
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由於我很喜歡日本菜,於是我同朋友們選了這間位於尖沙咀厚福街漁獲兵燒食晚餐!一入到去,就感覺到是豪華餐廳feel, 地方很清潔乾淨,環境很舒服,所有日式擺設令我們眼前一亮!沖繩風沙律: 除了沙律菜、不同刺身之外,最特別是沙律中有一串串的海葡萄,呢個的確令我想起往日去日本沖繩旅行的情懷!因為海葡萄是沖繩家庭料理中常會看到的菜色! 海葡萄口感很好,咬落去口感很爽脆,並帶有海裡的鹹味,很新穎,很值得一試!特上漁獲兵燒盛合燒魷魚筒:原隻魷魚,有職員用心幫我地燒同剪開,仲要擺到一個花型上碟,很用心,之後再加日本燒汁,很美味!燒鮑魚:依隻鮑魚好新鮮,放在燒爐上時還在動, 看著它縮下縮下, 有點殘忍!職員燒好後細心剪開,好彈牙,好鮮甜!
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