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2018-08-22
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呢間摩登火鍋店專賣騸牯牛😍 Everything is perfect!🍄 菇菌湯鍋上枱時會比你飲啖湯先，鮮味濃郁不造作，勁高質🤩🥩之後加湯再灼牛肉，叫左騸牯三寶，分別係三個唔同部位。邊抓比較厚肉，較富嚼勁； 挽手多筋位，同時多脂肪，牛味濃；牛頸脊則較柔軟，牛脂分布較均勻，肉味清香。各種都好好食，牛肉齒頰留香😻。🦐 鮮蝦芹菜水餃外皮較厚，不過用料豐富新鮮，鮮蝦大隻又彈牙。日本豆苗係好似sprouts咁但少啲草青味，要自己剪個下真係好盞鬼😂嗌烏冬又會比個撈你，次次淥麵都會唔見左啲麵，今次好貼心😂醬料方面最欣賞嘅係麻醬，好有自家磨製嘅風味，點牛肉、撈烏冬都好襯。啲staff都好attentive, 仲會幫你隔走啲浮面嘅油渣，心心眼😽🌟 🌟 🌟 重點係：某訂位平台有半價架！兩個人食左六百幾，都幾值：）
🍄 菇菌湯鍋上枱時會比你飲啖湯先，鮮味濃郁不造作，勁高質🤩
🥩之後加湯再灼牛肉，叫左騸牯三寶，分別係三個唔同部位。邊抓比較厚肉，較富嚼勁； 挽手多筋位，同時多脂肪，牛味濃；牛頸脊則較柔軟，牛脂分布較均勻，肉味清香。各種都好好食，牛肉齒頰留香😻。
🦐 鮮蝦芹菜水餃外皮較厚，不過用料豐富新鮮，鮮蝦大隻又彈牙。
日本豆苗係好似sprouts咁但少啲草青味，要自己剪個下真係好盞鬼😂
嗌烏冬又會比個撈你，次次淥麵都會唔見左啲麵，今次好貼心😂
醬料方面最欣賞嘅係麻醬，好有自家磨製嘅風味，點牛肉、撈烏冬都好襯。啲staff都好attentive, 仲會幫你隔走啲浮面嘅油渣，心心眼😽
🌟 🌟 🌟 重點係：某訂位平台有半價架！兩個人食左六百幾，都幾值：）
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