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2023-05-04
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牛陣日式火鍋放題由細食到大,但呢間主打高級日式和牛shabu shabu嘅日式火鍋似乎冇乜人認識。位於銅鑼灣嘅「牛陣HANARE Platinum Label」係日本但馬屋集團旗下嘅新成員,主打高級和牛日式火鍋料理💖餐廳裝修以白色同木系為主調,配合綠色植物同和嘅燈光,簡單而純樸嘅日式風格令人感覺非常舒適,享受美食嘅心情大好!🥰除咗舒適嘅梳化區之外,餐廳仲設有具私隱度嘅小包廂房,非常適合家庭、朋友或公司聚會。中午套餐有三款湯底可以選擇,分別係黃金鰹魚湯、日式壽喜燒汁同豆乳蕃茄湯。套餐包咗三款前菜、二人份量蔬菜、飲品一杯同甜品。主食方面可以揀日式和牛或者海鮮拼盤。今日同朋友係特登嚟試佢嘅和牛,所以冇食到海鮮,希望下次黎有機會試😀 今日嘅前菜係牛蒡、薯蓉同酸蘿蔔絲,賣相精緻味道亦唔錯🉐,非常開胃👍🏻鹿兒島縣產黑毛和牛~分布得超靚超平均嘅雪花,見到已經令人食指大動💓和牛只需輕涮數十秒就可以食,入口即溶嘅口感實在令人難以忘懷🥰點埋餐廳秘製嘅醬汁牛肉味更香濃更突出!旬之野菜盛合~淨係賣相已經非常吸引!蔬菜種類豐富而且每款都好新鮮❤️午市套餐仲包埋烏冬/飯/蕎麥麵,稻庭烏冬入口煙韌彈牙,同香濃嘅鰹魚湯
餐廳裝修以白色同木系為主調,配合綠色植物同和嘅燈光,簡單而純樸嘅日式風格令人感覺非常舒適,享受美食嘅心情大好!🥰除咗舒適嘅梳化區之外,餐廳仲設有具私隱度嘅小包廂房,非常適合家庭、朋友或公司聚會。中午套餐有三款湯底可以選擇,分別係黃金鰹魚湯、日式壽喜燒汁同豆乳蕃茄湯。套餐包咗三款前菜、二人份量蔬菜、飲品一杯同甜品。主食方面可以揀日式和牛或者海鮮拼盤。今日同朋友係特登嚟試佢嘅和牛,所以冇食到海鮮,希望下次黎有機會試😀 今日嘅前菜係牛蒡、薯蓉同酸蘿蔔絲,賣相精緻味道亦唔錯🉐,非常開胃👍🏻
鹿兒島縣產黑毛和牛~分布得超靚超平均嘅雪花,見到已經令人食指大動💓和牛只需輕涮數十秒就可以食,入口即溶嘅口感實在令人難以忘懷🥰點埋餐廳秘製嘅醬汁牛肉味更香濃更突出!
旬之野菜盛合~淨係賣相已經非常吸引!蔬菜種類豐富而且每款都好新鮮❤️
午市套餐仲包埋烏冬/飯/蕎麥麵,稻庭烏冬入口煙韌彈牙,同香濃嘅鰹魚湯底係絕配!蕎麥麵食起黎就比較light同冇咁飽,兩款都值得一試。
甜品係一款賣相非常精緻嘅紅豆日式糯米小丸子同埋綠茶蕨餅,享用埋呢款甜點,為午餐畫上完美句號。
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