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2021-05-27
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一日之計在於晨🌞 吃一個美味的早餐絕對是為一天辛苦工作的好開始☺️雖然現在因減重關係不常土吃早餐，可是在有需要時還是要吃一個豐富早餐，為忙碌的日程帶來動力💪🏻 鹹蛋煎雞肉餅吐司 單點$54第一眼看到這個真的二話不說就點了，肉餅用上雞肉🐔已經少見，用來搭配吐司又會是怎麼樣呢？🤔一開始就見到店員用鐵板煎薄薄的肉餅，煎了蠻久的時間⌛️ 之後再倒🥚蛋汁做炒蛋多士直接用多士爐烘烤，再塗上少許的牛油🧈備用；另一邊廂又塗上紫薯🍠醬及鋪上一塊小生菜食材準備好再一層夾一層的拼湊在一起再上菜。不知大家又覺得怎樣呢？💁🏻♀️麵包這樣處理不是我個人喜歡，首先麵包就很乾而且牛油份量少沒吃得出牛油香😞，為何不選擇先塗滿牛油再到鐵板烘烤呢？味道會更好更突出而且濕潤💦感高至於肉餅，說實話有點失望😫，就真的是一塊薄薄的肉而已，吃不出雞肉味跟鹹蛋味；蛋亦同樣，存在感極低話雖如此，但個人認為整體來說是好吃的👍🏻，紫薯醬很好很特別，為整個吐司帶來畫龍點睛👀的作用絲襪奶茶 熱飲$20 凍飲$22有驚喜🤩的是用上傳統的鐵餅爐維持茶底的熱度份量比外間買到的為大，亦比其他店家的價格來得高，可以接受🈴但失望😟是茶膽不夠濃不夠澀不夠滑不夠香
雖然現在因減重關係不常土吃早餐，可是在有需要時還是要吃一個豐富早餐，為忙碌的日程帶來動力💪🏻
鹹蛋煎雞肉餅吐司 單點$54
第一眼看到這個真的二話不說就點了，肉餅用上雞肉🐔已經少見，用來搭配吐司又會是怎麼樣呢？🤔
一開始就見到店員用鐵板煎薄薄的肉餅，煎了蠻久的時間⌛️ 之後再倒🥚蛋汁做炒蛋
多士直接用多士爐烘烤，再塗上少許的牛油🧈備用；另一邊廂又塗上紫薯🍠醬及鋪上一塊小生菜
食材準備好再一層夾一層的拼湊在一起再上菜。不知大家又覺得怎樣呢？💁🏻♀️
麵包這樣處理不是我個人喜歡，首先麵包就很乾而且牛油份量少沒吃得出牛油香😞，為何不選擇先塗滿牛油再到鐵板烘烤呢？味道會更好更突出而且濕潤💦感高
至於肉餅，說實話有點失望😫，就真的是一塊薄薄的肉而已，吃不出雞肉味跟鹹蛋味；蛋亦同樣，存在感極低
話雖如此，但個人認為整體來說是好吃的👍🏻，紫薯醬很好很特別，為整個吐司帶來畫龍點睛👀的作用
絲襪奶茶 熱飲$20 凍飲$22
有驚喜🤩的是用上傳統的鐵餅爐維持茶底的熱度
份量比外間買到的為大，亦比其他店家的價格來得高，可以接受🈴
但失望😟是茶膽不夠濃不夠澀不夠滑不夠香，淡奶亦並非用上黑白淡奶，剩下的就只是一杯「奶+茶」而非港式的「絲襪奶茶」
既然是台式早餐店，提供台式奶茶會比較好
店家的裝潢偏向台灣的食店風格，偏予人有種慢活的感覺😌
開放式設計的廚房🍴加上長長吧檯，就算一人靜靜的享受吐司🍞也很好，有種不被騷擾的環境
個人認為店家在價格方面比較進取，單點一個接近半百港元的其實少貴，而這個拼配其實跟套餐的費用相差不遠（兩者差吃在於一份薯條🍟），如果可以還有吐司跟飲品的套餐會比較好
作為一間早餐店，在香港🇭🇰實屬罕見，
能夠在這個彈丸之地站得住腳，由小鋪搬大鋪，更見在港有一定需求，其實香港值得擁有
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