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2023-10-11
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上次外賣食過佢地嘅韮菜煎餃同雲耳椰菜併紫菜鮮肉湯餃，覺得幾好食，決定今日放再黎堂食試埋佢地其他嘅餃子！舖頭位置唔明顯，咁啱樓試搭緊棚遮住間舖，所以有少少難搵。午飯時間都唔難搵位，唔洗等，座位枱面乾淨。等野食嘅時間比較長，大概10-15分鐘，煎餃要再等耐少少。今次為左可以試多啲口味決定全部雙併！1）雲耳椰菜併白菜鮮肉湯餃個淮山瑤柱豬骨湯好味，飲唔出有味精，似屋企煲嘅湯。不過店員話湯渣會隔走晒，只係睇倒有瑤柱，湯入面冇晒其他材料喇。白菜同雲耳椰菜餃都好出色！餃子肉餡飽滿，鮮肉嫩滑加埋雲耳椰菜/白菜嘅爽脆，肉菜比例平均，個人覺得非常唔錯！2）雲耳椰菜併紫菜鮮肉煎餃圖中只影左紫菜鮮肉餃，有好香嘅紫菜味，呢款餃子用煎嘅方法煮，個人覺得更夾！同湯餃一樣，餡料好飽滿，紫菜感覺多過鮮肉，所以紫菜味真係好出。雲耳椰菜餃煎同湯都一樣好味！3）芝士粟米鮮肉併香菇鮮肉煎餃呢兩款唔記得影相😅香菇鮮肉餃，菇味好濃，但口感冇雲耳椰菜/白菜咁好，如果鍾意食菇嘅朋友應該會幾鍾意呢款餃子。芝士粟米鮮肉餃，芝士味唔太出，粟米可以再多少少增加口感，相對於其他款嘅餃子，呢款食多兩三隻會好漏。另外，值得一提係佢地嘅辣菜甫，配上餃
舖頭位置唔明顯，咁啱樓試搭緊棚遮住間舖，所以有少少難搵。午飯時間都唔難搵位，唔洗等，座位枱面乾淨。等野食嘅時間比較長，大概10-15分鐘，煎餃要再等耐少少。
今次為左可以試多啲口味決定全部雙併！
1）雲耳椰菜併白菜鮮肉湯餃
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白菜同雲耳椰菜餃都好出色！餃子肉餡飽滿，鮮肉嫩滑加埋雲耳椰菜/白菜嘅爽脆，肉菜比例平均，個人覺得非常唔錯！
2）雲耳椰菜併紫菜鮮肉煎餃
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雲耳椰菜餃煎同湯都一樣好味！
3）芝士粟米鮮肉併香菇鮮肉煎餃
呢兩款唔記得影相😅
香菇鮮肉餃，菇味好濃，但口感冇雲耳椰菜/白菜咁好，如果鍾意食菇嘅朋友應該會幾鍾意呢款餃子。
芝士粟米鮮肉餃，芝士味唔太出，粟米可以再多少少增加口感，相對於其他款嘅餃子，呢款食多兩三隻會好漏。
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最後，佢地店員嘅服務態度好好，好有禮貌，唔該前唔該後。
希望大家都可以支持下上水呢一間少有嘅餃子小店😋
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