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2023-11-16
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👩🏻🍳 DAY22 STEAK 🧑🏻🍳呢間特色係用石燒牛扒，配香噴噴蒜蓉牛油，口水都流！BTW呢度職員好NICE架，仲幾靚仔喔👣值得科勞指數：🏃🏻♂🏃🏻🏃🏻♀🏃🏻🏃🏻♂🍽 美國牛柳 – 5成熟-蒜蓉牛油美國牛柳是一種切自牛脊背部的牛排，以其豐富的脂肪紋理和卓越的肉質而聞名。它具有豐富的油脂分佈，使得肉質極為多汁和嫩滑。這種牛排通常有一個明顯的眼肉部分，並被一圈脂肪包圍，這些脂肪在烹調過程中會融化，增添風味。美國牛柳通常具有濃郁的牛肉味道，並且在燒烤或煎炒時能夠保持肉質的柔軟度和多汁度。🍽 美國西冷扒– 5成熟-蒜蓉牛油西冷扒是從牛脊背部切下的牛排，也被稱為紐約扒或肉眼扒。這種牛排相對瘦肉部分較多，脂肪分佈較少，但仍然保持著優質的口感和味道。西冷扒的肉質中等嫩滑，帶有一定的嚼勁。它具有豐富的牛肉風味，但相對於美國牛柳，脂肪含量較低，口感上更為爽脆。🍽 齋啡(凍）🍽 雜果賓治📍地點： 荃灣聯仁街28號康睦庭園2座地下3號舖#香港美食 #hongkongfood #hkfoodie #hkfood #餓底 #foodstagram #foodphotography #香港食好西
呢間特色係用石燒牛扒，配香噴噴蒜蓉牛油，口水都流！BTW呢度職員好NICE架，仲幾靚仔喔
👣值得科勞指數：🏃🏻♂🏃🏻🏃🏻♀🏃🏻🏃🏻♂
🍽 美國牛柳 – 5成熟
-蒜蓉牛油
美國牛柳是一種切自牛脊背部的牛排，以其豐富的脂肪紋理和卓越的肉質而聞名。它具有豐富的油脂分佈，使得肉質極為多汁和嫩滑。這種牛排通常有一個明顯的眼肉部分，並被一圈脂肪包圍，這些脂肪在烹調過程中會融化，增添風味。美國牛柳通常具有濃郁的牛肉味道，並且在燒烤或煎炒時能夠保持肉質的柔軟度和多汁度。
🍽 美國西冷扒– 5成熟
-蒜蓉牛油
西冷扒是從牛脊背部切下的牛排，也被稱為紐約扒或肉眼扒。這種牛排相對瘦肉部分較多，脂肪分佈較少，但仍然保持著優質的口感和味道。西冷扒的肉質中等嫩滑，帶有一定的嚼勁。它具有豐富的牛肉風味，但相對於美國牛柳，脂肪含量較低，口感上更為爽脆。
🍽 齋啡(凍）
🍽 雜果賓治
📍地點： 荃灣聯仁街28號康睦庭園2座地下3號舖
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#steak #扒房 #美國牛柳 #西冷扒
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