天鳥居酒屋

營業中

休息中

天鳥嘅裝潢以淺木色為主調，餐廳中央掛滿日式旗幟，感覺開揚，空間感好大，餐廳週邊都用上咗好多酒樽嚟做擺設，秉承一貫嘅日式風格。絹豆腐櫻花蝦溫泉玉子沙律，沙律上枱後，將非常動 L 嘅溫泉蛋搗開，睇住濃濃嘅蛋漿有如瀑布傾瀉而下，本身已經係一種享受。嚟自日本嘅絹豆腐豆味好香，配上新鮮嘅沙律菜，點睛嘅櫻花蝦同埋無得輸嘅麻醬，特別得嚟又夠好味。串燒免治雞肉，呢個串燒免治雞肉係我去千葉鳥每一次都會嗌嘅 must have item，我最鍾意佢個免治雞肉裏面混入為數不少嘅軟骨，爽脆嘅口感加上日本燒汁已經相當好味，今次仲有個印像中上次好似無嘅 半熟玉子喺側邊，攞嚟點啲雞肉，味道更有層次。竹炭炸雞肩配山賊沙律醬，喺餐牌見到呢個竹炭炸雞肩覺得好特別就嗌嚟試吓，雞肩嘅外層炸得香脆，散發住淡淡嘅竹炭味道，雞肉係估佢唔到咁嫩滑，個山賊沙律醬好特別，係喺出面未食過嘅味道，唔知係咪廚師自家製嘅呢?火炙左口魚背壽司(汁燒)，壽司一嚟到已經聞到火炙過後嘅香味，左口魚背被火炙過後油脂四溢，入口滿滿嘅左口魚油嘅香味，縈繞久久不散。天鳥嘅出品高質得嚟又夠抵食，唔嚟開 T Town 都值得特登嚟食。