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2018-09-19
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大角咀，一個擁有無數高質素食店既地方，今次就同朋友揀左呢間評價好高既金船長，大約7點半黎到餐廳，入到去原來已經接近滿坐。要講呢一間餐廳招牌菜一定係佢自家出品既黑松露菌醬PIZZA，所以就以呢個菜式作為今晚既開始。黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩，餐廳提供3種食法：1. 感覺PIZZA 原味同口感2. 配合自家製提子果醋享用3. 加上有機沙律和自家製提子果醋一齊食 呢個PIZZA 總共6塊，先講原味，可以感受到PIZZA 香脆口感，入面非常鬆軟，第一口已緊感受到黑松露既香氣，而芝士份量適中，唔會令到你覺得好(溜)。白汁忌濂汁燴紐西蘭青口，呢個菜非常有驚喜，青口鮮甜，忌濂汁好入味，口感CREAMY，非常出色，絕對值得一試。香煎法國鵝肝膽(3oz)蘋果沙律，鵝肝一直都係我最愛既菜式，所以一見到MEUN 已經即刻ORDER左，鵝肝配多士永遠都唔會錯，但有少少失望係因為多士唔夠香脆，不過鵝肝好厚身，入口即溶，而伴碟既蘋果沙律亦非常美味。
燒紐西蘭羊架(8oz)終於到全晚既主菜，5成熟既羊架，羊架非常新鮮，肉汁豐富，而且非常香口，配合黑椒汁令羊架更入味。甜味是金船長梳乎
要講呢一間餐廳招牌菜一定係佢自家出品既黑松露菌醬PIZZA，所以就以呢個菜式作為今晚既開始。
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩，餐廳提供3種食法：1. 感覺PIZZA 原味同口感
2. 配合自家製提子果醋享用
3. 加上有機沙律和自家製提子果醋一齊食
呢個PIZZA 總共6塊，先講原味，可以感受到PIZZA 香脆口感，入面非常鬆軟，第一口已緊感受到黑松露既香氣，而芝士份量適中，唔會令到你覺得好(溜)。
白汁忌濂汁燴紐西蘭青口，呢個菜非常有驚喜，青口鮮甜，忌濂汁好入味，口感CREAMY，非常出色，絕對值得一試。
香煎法國鵝肝膽(3oz)蘋果沙律，鵝肝一直都係我最愛既菜式，所以一見到MEUN 已經即刻ORDER左，鵝肝配多士永遠都唔會錯，但有少少失望係因為多士唔夠香脆，不過鵝肝好厚身，入口即溶，而伴碟既蘋果沙律亦非常美味。
燒紐西蘭羊架(8oz)終於到全晚既主菜，5成熟既羊架，羊架非常新鮮，肉汁豐富，而且非常香口，配合黑椒汁令羊架更入味。
甜味是金船長梳乎厘（原味）
梳乎厘除左原味，仲有朱古力、橙味同埋薑味。我一向都唔太喜歡太甜既甜品，不過呢個梳乎厘絕對適合鐘意唔甜既朋友，食落每一啖都好似棉花咁，而且底部有沙糖造成既脆底。
黑牛呢間餐廳令一樣出色既對方係飲品，有差不多十種既特色飲品，而今次就揀左黑牛，濃原既朱古力配合可樂，黑襯黑的配色，十分有風味。
雖然位於大角咀區，但不愧為網上人氣高企的店，值得推介。
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