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2013-01-18
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店長每天推介上一次來已是兩年多前, 一次巧合, 本來上網查詢九龍灣的嗚門, 但給我找到觀塘也有鳴門店, 於是訂了這間. 錯有錯著, 這間的味道令我念念不忘. 但因為唔就腳, 再冇食過.直到今天跟友人提起到觀塘APM搵食. 突然想起此店, 就提議了再幫襯. 果然沒有失望!早了一天訂位被安排坐較入位置, 斜對廚房. 眼看都是熟客, 不用看餐牌也可點菜~但大部份客人都選套餐, 價錢大概$80~$90. 而我和友人卻喜歡單品. 前菜兩款 鹽燒羊扒今天出位價$45/2件, 非常抵吃.要了5成熟剛剛好. 已很夠味, 但可以灑點七味粉調味.脂肪與肉分明, 不油膩. 南瓜蕃薯天婦羅南瓜咬開是軟身燙口, 炸粉也不多, 吃了兩片.用了紫蕃薯做天婦羅更是少見, 不算很甜, 但就帶出了濃濃的蕃薯香. 明太子炸蝦卷點菜時還叫了海膽炸蝦卷明太子也不吝嗇, 6件可以一口一件.炸蝦都大隻, 賣相色彩繽紛, 單看就覺得好味. 鳴門海鮮沙律以刺身為主的沙律, 有三文魚, 八爪魚及帶子.上面舖了薄脆, 第一次吃幾特別.份量很多, 以$85價錢差不多吧.菜也分很多種, 其中一種帶有苦味. 炸雞軟骨味道等同大排檔的椒鹽鮮魷.以
店長每天推介上一次來已是兩年多前, 一次巧合, 本來上網查詢九龍灣的嗚門, 但給我找到觀塘也有鳴門店, 於是訂了這間. 錯有錯著, 這間的味道令我念念不忘. 但因為唔就腳, 再冇食過.
直到今天跟友人提起到觀塘APM搵食. 突然想起此店, 就提議了再幫襯. 果然沒有失望!
早了一天訂位被安排坐較入位置, 斜對廚房. 眼看都是熟客, 不用看餐牌也可點菜~但大部份客人都選套餐, 價錢大概$80~$90. 而我和友人卻喜歡單品.
前菜兩款
鹽燒羊扒今天出位價$45/2件, 非常抵吃.
要了5成熟剛剛好. 已很夠味, 但可以灑點七味粉調味.
脂肪與肉分明, 不油膩.
南瓜蕃薯天婦羅南瓜咬開是軟身燙口, 炸粉也不多, 吃了兩片.
用了紫蕃薯做天婦羅更是少見, 不算很甜, 但就帶出了濃濃的蕃薯香.
明太子炸蝦卷點菜時還叫了海膽炸蝦卷
明太子也不吝嗇, 6件可以一口一件.
炸蝦都大隻, 賣相色彩繽紛, 單看就覺得好味.
鳴門海鮮沙律以刺身為主的沙律, 有三文魚, 八爪魚及帶子.
上面舖了薄脆, 第一次吃幾特別.
份量很多, 以$85價錢差不多吧.
菜也分很多種, 其中一種帶有苦味.
炸雞軟骨味道等同大排檔的椒鹽鮮魷.
以往日式店的雞軟骨上菜時一粒粒很分明, 這個見到好多炸粉蒜頭之類, 要吃要尋寶
但另一種食法, 都可以接受.
牛肉湯烏冬餐牌寫上如要稻庭烏冬另加$20. 但吃落有稻庭的煙韌, 埋單又沒有看, 不知道已加定未加.
牛肉份量也不少, 最重要熱著上菜, 吃了一整碗都是熱辣辣, 好滿足.
烏冬內有半顆蛋, 一片日式魚蛋, 有幾款菜. 兩個人吃.
因為友人的胃不舒服, 不敢點太多生冷食物, 今次放棄了刺身和壽司類.
斟茶次數幾頻密, 但我覺得過於頻密, 阻礙了傾談.
我會再來!
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