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2014-05-07
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很懷念最早期近堅道的Chez Patrick, 食物水準高、有法國風味，更有古典的法式古董馬桶（即畫上古風花卉的古典款），價格合理。經多年來演化，已改變良多。由傳統法式小店，變為集團式經營，分店越開越多，亦演化出一些Chez Patrick Deli.Deli的模式比較輕鬆，食物也簡約一點。今次是下午茶時段惠顧，所以只點了三款appetizers.French Snails (6 pcs), 綠色的香草醬，香味撲鼻，調味合道。Carpaccio beef tenderloin 賣相可以，但完全冇調味，如果加少少鹽、黑胡椒碎和橄欖油會更佳。Fish soup頗鮮味，配上三片多士。簡單輕食配半開放式的餐廳格局，樓底也頗高，兼且洗手間也闊落乾淨，可試試啊！
經多年來演化，已改變良多。由傳統法式小店，變為集團式經營，分店越開越多，亦演化出一些Chez Patrick Deli.
Deli的模式比較輕鬆，食物也簡約一點。今次是下午茶時段惠顧，所以只點了三款appetizers.
French Snails (6 pcs), 綠色的香草醬，香味撲鼻，調味合道。
Carpaccio beef tenderloin 賣相可以，但完全冇調味，如果加少少鹽、黑胡椒碎和橄欖油會更佳。
Fish soup頗鮮味，配上三片多士。
簡單輕食配半開放式的餐廳格局，樓底也頗高，兼且洗手間也闊落乾淨，可試試啊！
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