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2012-07-24
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早前家中小妹跟同學們吃過銅鑼灣的樓上Cafe後，說環境不但狹窄、而且食物質素中下，收費卻要百多元一位，性價比極低。其實要找一頓百餘元兼具質素的午餐不太難，其一就是餐廳週光顧過的iL Posto 97，除此之外，位於銅鑼灣百樂中心的Chez Moi也是不俗的選擇。乘升降機登上百樂中心21樓，餐廳以白色為主調，而且更充份利用窗戶把自然光引進室內，感覺非常悠閒舒適。我們選擇的是兩道菜午餐，按不同的主菜選擇分為$108及$118兩個價錢，沙律及湯則任選其一。店家還提供只有沙律及湯的輕怡套餐，收費為$68。所有午餐均不設加一。點過餐後，侍應先送上麵包籃，熱烘烘的麵包塗滿牛油與香草，味道當然不差，只是略嫌有一兩片烘焦了。兩位妹妹也點了加拿大翡翠螺沙律拌溫室青瓜，最欣賞是鋪面的翡翠螺，口感煙齦，而且每片螺肉也沾滿蕃茄醬，不但增添味道，更能引出螺肉的鮮甜。底下的沙律菜與青瓜條，混了酸中帶甜的黑醋，吃起來爽脆清新，是一道很不錯的頭盤。我點的是蟹肉周打魚湯，呈奶白色的湯底質感濃稠，味道既鮮甜，又帶有忌廉的香滑。起初還認定所謂蟹肉必屬雪藏貨色，卻意外地帶有鮮味，縱使份量不多，但足以令整個湯生色不少。兩位妹妹
乘升降機登上百樂中心21樓，餐廳以白色為主調，而且更充份利用窗戶把自然光引進室內，感覺非常悠閒舒適。我們選擇的是兩道菜午餐，按不同的主菜選擇分為$108及$118兩個價錢，沙律及湯則任選其一。店家還提供只有沙律及湯的輕怡套餐，收費為$68。所有午餐均不設加一。
點過餐後，侍應先送上麵包籃，熱烘烘的麵包塗滿牛油與香草，味道當然不差，只是略嫌有一兩片烘焦了。
兩位妹妹也點了加拿大翡翠螺沙律拌溫室青瓜，最欣賞是鋪面的翡翠螺，口感煙齦，而且每片螺肉也沾滿蕃茄醬，不但增添味道，更能引出螺肉的鮮甜。底下的沙律菜與青瓜條，混了酸中帶甜的黑醋，吃起來爽脆清新，是一道很不錯的頭盤。
我點的是蟹肉周打魚湯，呈奶白色的湯底質感濃稠，味道既鮮甜，又帶有忌廉的香滑。起初還認定所謂蟹肉必屬雪藏貨色，卻意外地帶有鮮味，縱使份量不多，但足以令整個湯生色不少。
兩位妹妹點的是炭燒美國安格斯西冷扒配紅酒汁，因為怕生，所以點了七成熟，入口滿有炭香，雖然偏熟，但肉質仍見鬆化不韌，筋位附近的肥脂更是軟滑甘香，肉味雖然不算濃郁，但以$118的套餐價錢來說，這個質素已相當不俗。配菜的薯蓉與焗蕃茄也甚有誠意，混有薯粒的薯蓉，不但薯味香濃，更帶有濃郁的牛油香，使味道更為誘人。焗蕃茄的表面撒滿香草，賣相看似乾身，但咬下去仍算多汁，蕃茄經過烤焗後味道更見濃郁，還滲出香草的芳香，叫人難以抗拒。
我點的是廚師每日新鮮魚柳，是日的鮮魚是沙猛，近日媽媽也經常從街市買沙猛來做餸，看來這陣子沙猛的確魚獲甚豐。厚身的魚肉只略為煎香，肉質結實，底下的蕃茄醬，微微的酸香正好把本身略淡的魚味襯托出來，兩位妹妹也說魚柳較牛扒更為出色。每日鮮魚供應有限，是日挺受歡迎，聽到侍應向鄰桌介紹餐牌時說經已沽清。
午餐不包甜品，額外加配需另加$30，是日甜品分別有芝士蛋糕及香橙法式燉蛋，就各點一客，侍應也細心的拿來三隻小碟讓我們分吃。芝士蛋糕的餅底不會一戳就散，而且仍帶微脆，忌廉芝士口感軟綿，可惜奶味偏重，差不多吃不出芝士味，鋪面的車厘子果醬使味道不致單調，整體不過不失。香橙法式燉蛋的橙味很造作，燉蛋不太軟滑，蛋香亦欠奉，這個不吃也罷。甜品可說是整頓午餐略為失色的一環。
享受着假日的休閒時光，這頓飯不知不覺就吃了差不多兩小時。除了甜品略為失色之外，整體質素實在不俗。最重要是兩位妹妹也感到非常滿意，還記下地址說會跟朋友再來。
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