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2020-05-02
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連續幾日假期今日下午茶開始飲到夜晚今日老婆要到元朗工作順便車我入去,自己call車出去奇哥飯局開始:避風塘德國咸豬手不太咸、切好一片片方便食咸豬手皮我至愛、帶點肥,肉質亦好食😋配上飲Xo豉油雞老友至愛今次都叫原因新鮮雞有雞內臟一齊上,豉油做得夠蜜味、雞肉嫩滑、有雞味、肉質有口感午市點心都算多客人,出品都OK蜜餞雞亦蜜糖收到乾、雞亦肉仍然嫩煎釀尖椒魚肉有少少彈口,豉汁做得不錯、夠野味鹵水掌亦鹵水汁,沒有太咸,可能新鮮浸出來,我覺得不太夠味,掌亦能夠淋返少少更佳效果香芒沙律蝦球同蝦丸味道都OK沙律醬同芒果汁調教得合適
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