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2007-04-16 5 瀏覽
早幾星期去了見城試了他們的自選壽司﹐現在又突然試試壽司廣的﹐見復活節假期還有一天沒約人﹐便打了電話去訂位﹐和弟弟去吃吃﹐算是慶祝他找到新工吧。也幸好訂了位﹐一點鐘進去的時候完全滿座了﹐和我一同上電梯的兩位小姐就因沒有定位便和壽司緣慳一面了。坐在壽司吧的尾尾當然試不到大師傅的手勢﹐不過那個香港師傅都可以﹐壽司飯團握得不錯﹐夠實不會一夾就散﹐但不會握到死實實﹔壽司的飯團size 也剛好﹐一口一個﹐連女孩子也不會覺得太大。不過壽司飯比較捻身﹐而且醋味不足﹐跟上面鮮味的刺身格格不如﹐一大敗筆﹗因為這假期吃得太多了﹐所以有點濟的感覺﹐所以我們只要了一個16 件自選壽司(每種可要1-2 件) 午餐share 來吃。午餐包括了三個前菜﹐是醃了的菌﹐酸酸地都幾開胃﹔煎魚件﹐太乾太硬了﹐我不喜歡﹔豆腐就頗滑﹐不錯。還有一個日式蒸蛋﹐好滑﹐而且加了一小片橙皮﹐味道跟平時吃的截然不同﹐很特別。吃過後又有點意猶未盡﹐再要一個9 件壽司+1 件卷物套餐﹐這次就沒有選擇的餘地﹐不過和師傅溝通過﹐他儘量不重複我們之前吃過的﹐都幾nice。大家都是午市套餐﹐但感覺就覺得水準比見城的差了一皮﹐自選壽司的紙也很混亂﹐改來
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早幾星期去了見城試了他們的自選壽司﹐現在又突然試試壽司廣的﹐見復活節假期還有一天沒約人﹐便打了電話去訂位﹐和弟弟去吃吃﹐算是慶祝他找到新工吧。也幸好訂了位﹐一點鐘進去的時候完全滿座了﹐和我一同上電梯的兩位小姐就因沒有定位便和壽司緣慳一面了。

坐在壽司吧的尾尾當然試不到大師傅的手勢﹐不過那個香港師傅都可以﹐壽司飯團握得不錯﹐夠實不會一夾就散﹐但不會握到死實實﹔壽司的飯團size 也剛好﹐一口一個﹐連女孩子也不會覺得太大。不過壽司飯比較捻身﹐而且醋味不足﹐跟上面鮮味的刺身格格不如﹐一大敗筆﹗

因為這假期吃得太多了﹐所以有點濟的感覺﹐所以我們只要了一個16 件自選壽司(每種可要1-2 件) 午餐share 來吃。午餐包括了三個前菜﹐是醃了的菌﹐酸酸地都幾開胃﹔煎魚件﹐太乾太硬了﹐我不喜歡﹔豆腐就頗滑﹐不錯。還有一個日式蒸蛋﹐好滑﹐而且加了一小片橙皮﹐味道跟平時吃的截然不同﹐很特別。

吃過後又有點意猶未盡﹐再要一個9 件壽司+1 件卷物套餐﹐這次就沒有選擇的餘地﹐不過和師傅溝通過﹐他儘量不重複我們之前吃過的﹐都幾nice。

大家都是午市套餐﹐但感覺就覺得水準比見城的差了一皮﹐自選壽司的紙也很混亂﹐改來該去的終於明明紙上說沒有三文魚﹐改了其他魚(忘記了是什麼﹐但又出現了三文魚﹐哎)﹐不過當然價錢亦便宜一點。其中我覺得比較好的只有玉子﹑甜蝦﹑吞拿魚和海膽軍艦﹐其他的不是差﹐不過都只有很一般。

最後來的咖啡也不行﹐就像沖即溶咖啡的味道﹐最後匆匆喝過就離開﹐趁那天天朗氣清﹐到赤柱去逛逛﹐吹吹海風算了。
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