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2020-10-04
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不知是否假期前夕(或是發糧日)，還未到真正的午飯時間，餐廳已擠滿了八成人，有不少外藉人士，而且是已訂座的，walk-in也進不了。故此小妹就算有訂枱，也被迫著坐在吧枱的角落。限制未放寬的情況，有這樣的入座人數，算不差吧～但請可否隔開多少許距離呢？餐包基本上，西式餐廳在點菜前後，不論有否選餐湯，均會奉上餐包。這可以臨時充飢，慢慢地等待每款菜色逐一上桌。若然餐包送上時是溫暖的，很加分呵法式焗田螺基本上，不論餐廳是提供何種菜色，在餐牌上有列這項餸菜的，不猶豫的就會點上。這次的田螺把殼去掉，把吃的部份獨留，再配上香草醬。熱騰騰的上桌，感覺是在雪藏櫃裡急凍很久，拿出來再加熱之感(其實有無殼都會是這樣製作)。就像某平價意大利連鎖餐廳。肉吃掉，醬汁不要浪費，用作配送餐包入口，也是美味。煙三文魚凱撒沙律不是以沙律醬為沙律調味，而是用芝士片的鹹味送入口，沙律醬只是輕輕帶過。再加上三文魚的質感，令沙律沒有被醬淹沒之餘，還有沙律要有醬的口味。朱古力心太軟配朱古力雪糕及藍莓桑莓本來是雲呢嗱雪糕的，但沒有貨，需改配朱古力雪糕。正合我這個朱古力控的意思。其實不太懂怎樣欣賞心太軟的吃法，個人而言，只要是朱古力布甸的
餐包
基本上，西式餐廳在點菜前後，不論有否選餐湯，均會奉上餐包。這可以臨時充飢，慢慢地等待每款菜色逐一上桌。若然餐包送上時是溫暖的，很加分呵
法式焗田螺
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法式焗田螺
基本上，不論餐廳是提供何種菜色，在餐牌上有列這項餸菜的，不猶豫的就會點上。這次的田螺把殼去掉，把吃的部份獨留，再配上香草醬。熱騰騰的上桌，感覺是在雪藏櫃裡急凍很久，拿出來再加熱之感(其實有無殼都會是這樣製作)。就像某平價意大利連鎖餐廳。肉吃掉，醬汁不要浪費，用作配送餐包入口，也是美味。
煙三文魚凱撒沙律
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煙三文魚凱撒沙律
不是以沙律醬為沙律調味，而是用芝士片的鹹味送入口，沙律醬只是輕輕帶過。再加上三文魚的質感，令沙律沒有被醬淹沒之餘，還有沙律要有醬的口味。
朱古力心太軟配朱古力雪糕及雜莓
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朱古力心太軟配朱古力雪糕及藍莓桑莓
本來是雲呢嗱雪糕的，但沒有貨，需改配朱古力雪糕。正合我這個朱古力控的意思。
其實不太懂怎樣欣賞心太軟的吃法，個人而言，只要是朱古力布甸的內心能流出朱古力醬，便算成功好吃。其次是味道，個人偏愛黑苦，太甜就不對味了。整體這個心太軟是好味，個人挑剔是未算是偏黑苦的作品。
黑咖啡
有甜品，必有黑咖啡，個人認為這是最好的配搭。不知何故，在餐廳慢慢的喝上咖啡，比起在連鎖咖啡店或茶餐廳喝的，總是較好一截。難道是材料? 或是心態問題? 這也說不盡，總之，在西式餐廳喝的，就算是regular coffee也很好味。
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