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2019-04-22
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復活節假期的第一天，天公不做美，下起大大的雨。忽發想起，友人說了三聖村吃海鮮是不錯的，也便宜， 那麼，就跟老公去試一下吧。我們坐西鐵到屯門站， 然後坐輕鐵505號到三聖村站，只是4個站便到，十分方便。看了openrice的食評，看到泰海鮮的評論最多，便打算去這家餐廳嚐一下。未到餐廳前當然是買海鮮。一路上，有十數家的海鮮檔，走到比較近海邊的一家榮利記的海鮮店， 見到海鮮不錯也乾淨，便跟這家買吧。老闆娘很悉心介紹。我們先買了龍蝦﹑花螺﹑蟶子﹑貴妃蚌。最後擋不了斑馬軟殼瀨尿蝦的吸引， 也買下了，加起來買了970元， 還可以吧。老闆娘非常好，她知道我們想吃脆皮芝士龍蝦， 便介紹我們到泰海鮮吃，說不是每家餐廳懂得煮。建议正跟我們的計畫不謀而合。她還帶我們去， 怕我們找不到。 以後一定要再跟她買海鮮。泰海鮮也真不容易找。這是一家屋邨大排檔， 沒有很豪華的裝修。 有一個天窗， 看到雨落下來。下午時間，也沒有什麼人。上菜也很快。我們點了脆皮芝士龍蝦， 沒有期待的美味， 龍蝦沒有濃濃的芝士味，外皮也是厚厚的，龍蝦肉也沒有什麼味道。反而椒鹽瀨尿蝦挺好吃，不是太鹹，調味沒有蓋過蝦的味道。下次也只吃它了。蟶子
看了openrice的食評，看到泰海鮮的評論最多，便打算去這家餐廳嚐一下。未到餐廳前當然是買海鮮。一路上，有十數家的海鮮檔，走到比較近海邊的一家榮利記的海鮮店， 見到海鮮不錯也乾淨，便跟這家買吧。老闆娘很悉心介紹。我們先買了龍蝦﹑花螺﹑蟶子﹑貴妃蚌。最後擋不了斑馬軟殼瀨尿蝦的吸引， 也買下了，加起來買了970元， 還可以吧。
老闆娘非常好，她知道我們想吃脆皮芝士龍蝦， 便介紹我們到泰海鮮吃，說不是每家餐廳懂得煮。建议正跟我們的計畫不謀而合。她還帶我們去， 怕我們找不到。 以後一定要再跟她買海鮮。
泰海鮮也真不容易找。這是一家屋邨大排檔， 沒有很豪華的裝修。 有一個天窗， 看到雨落下來。下午時間，也沒有什麼人。上菜也很快。
我們點了脆皮芝士龍蝦， 沒有期待的美味， 龍蝦沒有濃濃的芝士味，外皮也是厚厚的，龍蝦肉也沒有什麼味道。反而椒鹽瀨尿蝦挺好吃，不是太鹹，調味沒有蓋過蝦的味道。下次也只吃它了。
蟶子是用豉椒煮加煎米粉底， 老闆娘介紹的蟶子很甜也沒有沙， 十分好吃， 但米粉對兩人分量太多了，吃不下。如果只有兩人便不用加米粉底。其他海鮮不過不失。
整體來說，味道不是太濃，烹調的味道沒有破壞海鮮的鮮味，比我在南丫島吃過的幾家餐廳好， 價錢也沒有那麼貴。可惜的是，回家後仍有一點口乾，可能放了一些味精吧。
待下次陽光普照的時候再去三聖村吃海鮮，逛逛附近的海濱長廊。
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