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2010-01-12
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碰上聖誕節, 找個藉口來這裡放肆一番.那天懶洋洋地坐著梳化, 可惜當日的天氣不太好, 被層層疊疊的煙霧掩蓋著的海港, 真的有點兒失色.頭冷盤 : 泰式牛肉沙律 / 椒鹽墨魚青木瓜沙律 / 茄子羊肉丸 / 番茄天使麵等等, 水準依然不錯, 沒有大驚喜. 還有是我的至愛煙三文魚, 及西班牙黑毛豬火腿火腿配蜜瓜, 其鹹香惹味, 芳香撲鼻, 油潤甘腴, 富橡果香, 吃後還有種齒頰留香的感覺 ... 如果可以配上一杯靚紅酒, 那真是 “無憾”了. 湯 : 南瓜咖哩, 咖哩味不太濃, 反而南瓜的清甜比較突出. 主菜 : 燒牛扒, 是半生熟狀態, 很鮮嫩. 有應節的火雞煙肉, 肉汁香嫩美味, 並不是一般的貨色. 還有一貫的咖哩菜色, 今次是咖哩雞, 味道尚好可但咖哩味不太突出. 可以配上薄餅, 白飯甚至焗薯, 那是很好的組合哩.麵包藍 : 跟之前一樣, 數款的自家制麵包及麵包條, 不停地新鮮出爐的很美味哩.甜品種類 : 今次有朱古力麵包布甸, 芒果楊枝甘露, Tiramisu 等等, 又一令我失控的位置.PS :我喜愛這裡“蒲飛”, 因為她是重質而不重量. 如果要多采多姿形式的“蒲飛”,
那天懶洋洋地坐著梳化, 可惜當日的天氣不太好, 被層層疊疊的煙霧掩蓋著的海港, 真的有點兒失色.
頭冷盤 : 泰式牛肉沙律 / 椒鹽墨魚青木瓜沙律 / 茄子羊肉丸 / 番茄天使麵等等, 水準依然不錯, 沒有大驚喜. 還有是我的至愛煙三文魚, 及西班牙黑毛豬火腿火腿配蜜瓜, 其鹹香惹味, 芳香撲鼻, 油潤甘腴, 富橡果香, 吃後還有種齒頰留香的感覺 ... 如果可以配上一杯靚紅酒, 那真是 “無憾”了.
湯 : 南瓜咖哩, 咖哩味不太濃, 反而南瓜的清甜比較突出.
主菜 : 燒牛扒, 是半生熟狀態, 很鮮嫩. 有應節的火雞煙肉, 肉汁香嫩美味, 並不是一般的貨色. 還有一貫的咖哩菜色, 今次是咖哩雞, 味道尚好可但咖哩味不太突出. 可以配上薄餅, 白飯甚至焗薯, 那是很好的組合哩.
麵包藍 : 跟之前一樣, 數款的自家制麵包及麵包條, 不停地新鮮出爐的很美味哩.
甜品種類 : 今次有朱古力麵包布甸, 芒果楊枝甘露, Tiramisu 等等, 又一令我失控的位置.
PS :我喜愛這裡“蒲飛”, 因為她是重質而不重量. 如果要多采多姿形式的“蒲飛”, 這裡絕對不是選擇, 一定會令人失望而回.
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