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2015-01-20
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匯合剛下班的男友後,兩口子往MegaBox去。先去吃晚餐,走到較多食肆的十樓逛一圈,大部份都是「梗有一間晌左近」的食店。那就再上一層嚕,當眼處的西餐廳之菜式沒啥特別,定價也不算便宜,反而被旁邊的《喇沙大少》吸引了,且於門外嗅到陣陣喇沙湯香氣,「好香呀~不如食呢間啦~」。當時剛好有卡座,更位處店內最入的角落,自成一角、無人打擾。嗯…這裡的選擇也蠻多的…男友選的秘製肉骨茶(細 $68),湯色黝黑,目測之下湯料有排骨、豆卜及杞子,賣相不俗。嗅起來也挺誘人,喝起來帶點鹹度與肉類的甜味,但沒啥藥材香。喇沙($66),有幾款特定的配搭,我選了這個大蝦、魚蛋、豆卜的。大蝦實際是中蝦的身形,不過一碗有兩隻,也算OK。魚蛋則為潮州魚蛋,挺爽口彈牙。米粉和油麵「兩溝」,即是馬來西亞人所言的「摻摻」,才疏學淺的我也略有所聞,卻是首次吃這配搭啊,咀嚼起來柔韌與爽滑交織,感覺挺有趣,「下次如果有得揀『摻摻』,我都會揀呢個配搭~」。湯底雖聲稱以蝦頭和蝦殼等煮製,不過喝起來蝦味及椰奶味輕,顏色偏黃,辣度極微(甚至是不辣)。嗯,個人較愛湯底偏向橙紅、椰奶及辣味較濃郁的喔。鹹魚炒椰菜苗($72),椰菜苗爽脆,切成粒狀的
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