魂 (已結業)

日遊後都沒有再食過拉麵，其實一個月都沒有！是晚與同樣愛吃拉麵的朋友一起食好西！魂、在鵝頸橋時已食了不少次。知道在太子有分店，簡直是九龍人的福音！屹立在靜中帶旺的西洋菜北街，同一條街有不少餐廳，晚上時段人流不算多，內裡有一人坐的自修室位及多人坐位。四款拉麵，各有特色，配料看似類近，其實都很難去抉擇！用I-Pad電子方式點餐單，既快捷又方便！青龍拉麵(六時後供應) - 菠菜湯底頗吸引我，淺嚐一口挺鮮甜不膩。拉麵選了硬，入口彈牙掛汁。玉子蛋味濃厚，流心度一流！叉燒薄切帶有肉香，肉味平均而不膩。蟹肉清甜滑溜，魚子醬香氣濃郁，伴麵均不錯。火魂拉麵 - 湯底酸辣交集，豐富了味蕾。拉麵選了軟硬之間的適中，入口同樣爽口彈牙！三文魚肉質感滑溜鮮嫩。日本梅子雪碧 - 酸酸味味的梅子再搭配不健康的解滯飲品汽水，其實幾好飲。解解食完拉麵的飽滯🤢，鬆一鬆！🤪日本抹茶牛奶 - 拌勻後綠茶味頗濃郁，易入口之餘又甘香。