港嘢茶檔 (已結業)

雖說自己是龍城之友，但其實我是比較少在早上時份在那裡出沒的，反而中午或晚上，您就很常發現小弟的蹤跡....今天週末早上，要到來久違的街市買點東西。因利乘便底下，就獨個兒前來，食個同樣久違的早餐....這一間所謂的"茶檔"，走的又是近年甚流行的懷舊冰室風的路線，而且內隴裝修對我來講是頗做作扮嘢的，故初頭試時實在對之沒有很大的期望，純粹只以一種嚐新的感覺去吃....但在吃過一份早餐後，卻對這兒有點改觀了....餐牌上所列的早餐消費，說實在一點也不便宜，閒閒哋竟要三至四十多大洋。收得那般貴，自然對食物也就更挑剔....眼前的最尋常港式早餐組合，煎雙蛋多士及叉燒一丁，再加杯熱檸水，索價三十六大洋，已是早餐中最便宜之選....您說怎不令人O嘴 ?不過幸好店交出來的水平，都算是對得住那高昂收費....煎蛋水準說老實只是不過爾爾，但那厚多士就真的甚出色 ---- 厚度好說將近有成吋，入口外脆而內軟綿綿的，塗上的牛油份量夠多夠重手，絕對是錦上添花的一著....叉燒一丁麵，無論湯底與麵都是很不折不扣典型的原味風格。一喝那湯，就知是從小喝到大的那咲一丁味了，令人懷念。麵條灼滾得時間剛好，口感剛彈牙的；叉燒