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2016-04-10
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今日又揸架车去揾嘢食喇。一行四人,都是喜欢吃中餐菜式的,我便谂起元朗加洲花园商埸有一间餐馆,我工作时曾在此用过餐,给我印象都几好,首先有个超大停车埸,可免费停车三个钟,而步行去餐厅就不需两分钟。谂了一阵便驱车直入喇。到达餐厅,态度亲切的待应己挥手招待我们喇。环境好舒适,我们点了豉汁蒸猪颈肉,味道调较洽到好处,再用包仔豆腐塾底,令食这度菜式时,真正赏到豉汁的味道。另一度小炒是胜瓜花枝片,胜瓜不会太淋,但又唔会唔熟,花枝片控制得爽脆肉嫩,再配适量云耳和甜椒,是完美组合。跟住就是土尤蒸肉饼,肉质松软,阵阵土尤香味,随著蒸气上升。最后是我的至爱肉丝炒麺,麺底脆囗而不过火,茨头浓度适中。真是值得推介。是日真是大满足。
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