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2024-10-28
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去完昂坪360腳仔已經有啲攰,遠處看見呢間店,就同老公講,我唔行喇！喺呢度食飯啦！原以為只得川辣食物,睇咗餐牌,發現選擇都幾多,仲可以揀辣度。🔸四川煙燻樟茶鴨(半隻)半隻鴨份量很足,鴨有煙燻香味,鴨皮酥香,肉質有嚼勁,味道鹹香,最重要連肥膏都有油香,食埋佢真係好邪惡。🔸椒鹽法國鵪鶉髀鵪鶉髀很酥香,外面香脆,內裏肉嫩滑多汁,而且冇油膩感,食到微微的椒鹽香。🔸招牌蒜泥白肉薄切的白肉包著薄切的青瓜片,上面加了蒜泥蓉,配上辣汁,白肉肉質爽口,味道辣得黎有青瓜的清甜和蒜味。🔸萵筍絲(熗炒)萵筍可以揀清炒/熗炒/青椒。最後試咗熗炒。萵筍絲都幾爽,味道酸酸辣辣。🔸麻婆豆腐蝦球豆腐軟滑,蝦隻索汁,味道辣辣酸酸甜甜,咁惹味一定要跟個白飯。🔸生磨杏汁燉白肺湯白肺湯味道濃郁,杏汁味很濃,連豬肺都有杏汁香,難得👍🏻！豬肺質地軟身冇異味。我覺得四川煙燻樟茶鴨和椒鹽法國鵪鶉髀都值得一試,Like Facebook,埋單仲有9折,正呀👍🏻！
去完昂坪360腳仔已經有啲攰,遠處看見呢間店,就同老公講,我唔行喇！喺呢度食飯啦！原以為只得川辣食物,睇咗餐牌,發現選擇都幾多,仲可以揀辣度。
🔸四川煙燻樟茶鴨(半隻)半隻鴨份量很足,鴨有煙燻香味,鴨皮酥香,肉質有嚼勁,味道鹹香,最重要連肥膏都有油香,食埋佢真係好邪惡。
🔸椒鹽法國鵪鶉髀鵪鶉髀很酥香,外面香脆,內裏肉嫩滑多汁,而且冇油膩感,食到微微的椒鹽香。
🔸招牌蒜泥白肉薄切的白肉包著薄切的青瓜片,上面加了蒜泥蓉,配上辣汁,白肉肉質爽口,味道辣得黎有青瓜的清甜和蒜味。
🔸萵筍絲(熗炒)萵筍可以揀清炒/熗炒/青椒。最後試咗熗炒。萵筍絲都幾爽,味道酸酸辣辣。
🔸麻婆豆腐蝦球豆腐軟滑,蝦隻索汁,味道辣辣酸酸甜甜,咁惹味一定要跟個白飯。
🔸生磨杏汁燉白肺湯白肺湯味道濃郁,杏汁味很濃,連豬肺都有杏汁香,難得👍🏻！豬肺質地軟身冇異味。
我覺得四川煙燻樟茶鴨和椒鹽法國鵪鶉髀都值得一試,Like Facebook,埋單仲有9折,正呀👍🏻！
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