一幻拉麵 (已結業)

-一幻拉麵創立於日本的北海道，主打蝦味的湯底。第一次食的時候在北海道，因為本身鐘意食蝦，之後念念不忘。早幾年前香港終於開左分店，之後久不久都會去食，回憶一下北海道的味道。-食物：因為天氣熱左好多，所以今日選擇左撈面。呢一款好似在北海道係沒有的，所以冇得比較。以往食蝦湯底，覺得香港店的蝦味愈來愈淡，特別係中環店，而尖沙咀店會好少少。而呢蝦撈面食落都幾特別，有蝦味同辣味，比較重口味啲。而因為面底粗，所以有咬口同可以掛住啲汁。-環境：中環店的裝修比平時的拉麵店算寬闊。雖然都係以bar table為主，但座位之間都有啲距離。(尖沙咀店有無敵大海景位)-總結：價錢唔貴一百左右就有一個set, 所以都值得一試。一幻拉麵地址: 中環威靈頓街50號華威大廈地下A號舖電話: 35904099