譚仔雲南米線 (南豐廣場)

營業中

休息中

鮮茄湯底+牛肉+米線~鮮茄做湯底，碗內佈滿紅紅蕃茄，蕃茄用料十足，味道微酸，非常醒胃; 牛肉也不錯，爽爽滑滑的。配菜有腐竹、九菜、芽菜，整體材料配搭不錯，有菜有肉。而且湯底更可作湯飲用，可省卻飲品！豬肝米線~豬肝表層鋪滿顆粒，一口咬下，口腔內滿是豬肝粉粒，幼滑爽軟，沒有半點腥味。而豬肝份量很多，喜歡吃豬肝的不防一試。牛丸炸醬米線~牛丸彈牙，不錯。炸醬帶少少辣少少甜，油份比重佔得不多，肉粒幼細，炸醬汁不會令人感到油膩 。將炸醬汁料淋在清淡無味米線上，吊出濃郁肉香味，每吃一啖，味蕾感受是豐富的。