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2014-05-31
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一年做足 364 天食肉獸,今日很想放下屠刀,清淡一些吃餐素食。從開飯網頁搜索佐敦區的素菜餐廳,不費多少精力,已經找到排名最高的三德素菜館。菜館面積比一般齋菜館大,裝修有點殘舊,但個個老伙記都態度認真,招呼週到,不似一般的老舖子。個人一向很喜歡吃腐皮,這款法海蒲團正合心意。一件件份量十足的腐皮包裹著紅蘿蔔絲、馬蹄和木耳,味道不錯,不過再多點木耳便更好。茨汁刻意不會太濃,加上面層少許髮菜,吃起來不會太溜。看到餐牌內還有很多有特色的齋菜,下次必定再多試其他菜式。
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