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2016-01-05
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今天假期，到這商場逛街.家人表示想食下午茶。看看時間，已是5點15分，於是急急過去這家餐廳。原來下午茶只做到5點，今天提早食晚餐啦！反正現在客人不多，可以悠悠閒閒地晚餐，所以環境比高少少分。看到枱面放了會員咭推廣，只需付450元，得3張100元現金券，2張美食券，以及其他優惠。但是職員表示，每張現金券/美食券，不能同時使用，即是今晚只能使用一張100元。某家薄餅意粉大集團，是接受會員一次用5張100元現金券喎！本來想有多張會員咭，間中可以到這餐廳享用優惠。既然今次不能同時使用3張100元現金券，做這家的會員無咩著數囉！所以不做會員了，不如開始點菜吧！最後選了1個小食及3個主菜 鐡板日式棒棒雞翼 一碟5隻雞翼, 分拆為10件單骨雞翼. 本想用手食啡黃色的雞翼, 但食雞翼要有儀態, 用刀叉. 可是單骨雞炸得較硬, 落刀要較用力, 終於拆出雞肉&雞皮. 單骨雞翼表面的肉炸得很乾身(啡黃色)，雞皮及關節位部份要用多少少牙力去咀嚼，掛住咀嚼，期間已經忘了味道了。近雞翼骨中央的肉才較為正常肉質(肉是白色). 註:我唔鐘意食硬掘掘的食物 360薄餅 餐牌表示這是熱門菜式，所以點了。這薄餅不是
家人表示想食下午茶。
看看時間，已是5點15分，於是急急過去這家餐廳。
原來下午茶只做到5點，今天提早食晚餐啦！
反正現在客人不多，可以悠悠閒閒地晚餐，
所以環境比高少少分。
看到枱面放了會員咭推廣，只需付450元，得3張100元現金券，
2張美食券，以及其他優惠。
但是職員表示，每張現金券/美食券，不能同時使用，
即是今晚只能使用一張100元。
某家薄餅意粉大集團，
是接受會員一次用5張100元現金券喎！
本來想有多張會員咭，間中可以到這餐廳享用優惠。
既然今次不能同時使用3張100元現金券，
做這家的會員無咩著數囉！
所以不做會員了，不如開始點菜吧！
最後選了1個小食及3個主菜
鐡板日式棒棒雞翼 一碟5隻雞翼, 分拆為10件單骨雞翼.
本想用手食啡黃色的雞翼,
但食雞翼要有儀態, 用刀叉.
可是單骨雞炸得較硬, 落刀要較用力,
終於拆出雞肉&雞皮.
單骨雞翼表面的肉炸得很乾身(啡黃色)，
雞皮及關節位部份要用多少少牙力去咀嚼，
掛住咀嚼，期間已經忘了味道了。
近雞翼骨中央的肉才較為正常肉質(肉是白色).
註:我唔鐘意食硬掘掘的食物
360薄餅
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餐牌表示這是熱門菜式，所以點了。
這薄餅不是茄汁底，
只有表面的芝士，片片的烚雞蛋，火腿及橙色籽籽。
半徑約４寸餅底好薄，没有鬆軟感覺，
唔係搓出來的麵粉餅底，
質感似是烘乾的可麗餅。
整體以蛋味為主。
豚肉生薑燒牛肝菌熱石鍋飯
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豚肉生薑燒牛肝菌熱石鍋飯
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上枱時熱辣辣，有木框保護，亦有提示貼紙。
為免燶底，趁鍋熱之時，將所有材料拌勻。
主角豚肉，雪味不太重。
啡色的飯粒甜甜的，似鰻魚汁果種感覺。
真係有牛肝菌喎！
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墨魚汁北海道魷魚蒜蓉意粉
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大部份意粉都是白色黃色的醬汁，所以選了這個黑色意粉。
有橄欖油，墨魚汁，魷魚圈及染黑的蒜蓉。
意粉QQ，
魷魚的肉質不霉，頗接近新鮮魷魚的質感，
魷魚圈略帶點鮮味，不是果D雪到無曬味的魷魚。
醬汁 : 有橄欖油及墨魚汁加蒜蓉。
唔識分辨墨魚汁的質素，
但醬汁鹹度適中，
令我再添一次意粉了！
食物一般的OK, 未能帶給我很深的印象
加上不是會員，
應該難以會來這家餐廳了。
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