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2012-01-16
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來到年初，滯滯進入了peak season，約出來吃頓午餐都變成難事，這日她在公司加班，難得有兩個鐘午餐的空閒，就來到嚷嚷了好久想吃的餐廳找她吃飯，順便帶給她南非的手信。IFC餐廳都不便宜，Simplylife已經算是定價相較合宜的，weekend沒有抵食的午市套餐，我們就散點了沙律和主菜、外加兩件甜點share吃。餐前麵包是外脆內韌的法包，深色的尤其考驗牙力滯滯的橙汁，偷飲了一口，味道純而甜美，應該是用了靚橙來榨沙律點了煙肉菊苣沙律配芥末汁與溫泉蛋，菊苣十分新鮮爽脆，一點苦感都沒有，溫泉蛋蛋漿鮮甜純淨，配合酸爽開胃的油醋芥末汁十分惹味，唯煙肉份量多了些，咸香至於有點肥膩。筒狀的脆皮原來是用車打芝士所造，芝味濃郁醇厚主菜就要了水煮水波蛋伴蘑菇、瑞士芝士和菠菜，這一款就平庸了些，芝士是乾硬冰凍的芝士片，一點半溶的效果也沒有，菠菜和蘑菇也是自成一家，味道上沒什麼交融，最不濟的是水波蛋過熟，切開後連流心的效果都沒有，不禁有點失望甜品分別叫了青檸芝士餅和朱古力香蕉批，青檸芝士餅質感柔滑，芝士不算濃郁，但青檸的味道卻十分突出，酸度偏高，我和滯滯都不太吃得慣朱古力香蕉批當然是滯滯的例牌，由上至下依
IFC餐廳都不便宜，Simplylife已經算是定價相較合宜的，weekend沒有抵食的午市套餐，我們就散點了沙律和主菜、外加兩件甜點share吃。
餐前麵包是外脆內韌的法包，深色的尤其考驗牙力
滯滯的橙汁，偷飲了一口，味道純而甜美，應該是用了靚橙來榨
沙律點了煙肉菊苣沙律配芥末汁與溫泉蛋，菊苣十分新鮮爽脆，一點苦感都沒有，溫泉蛋蛋漿鮮甜純淨，配合酸爽開胃的油醋芥末汁十分惹味，唯煙肉份量多了些，咸香至於有點肥膩。筒狀的脆皮原來是用車打芝士所造，芝味濃郁醇厚
主菜就要了水煮水波蛋伴蘑菇、瑞士芝士和菠菜，這一款就平庸了些，芝士是乾硬冰凍的芝士片，一點半溶的效果也沒有，菠菜和蘑菇也是自成一家，味道上沒什麼交融，最不濟的是水波蛋過熟，切開後連流心的效果都沒有，不禁有點失望
甜品分別叫了青檸芝士餅和朱古力香蕉批，青檸芝士餅質感柔滑，芝士不算濃郁，但青檸的味道卻十分突出，酸度偏高，我和滯滯都不太吃得慣
朱古力香蕉批當然是滯滯的例牌，由上至下依次是朱古力脆片、輕忌廉、朱古力慕斯、香蕉片、焦糖漿和牛油批底，忌廉層雖厚卻一點也不膩，輕柔的奶香配合焦糖與香蕉的甜美，是很奇妙美味的組合
和滯滯有同感，似乎IFC不如又一城的Simplylife來得吸引，甜品種類也少了很多，下次不趕時間的話，還是回又一城重溫最美味的香蕉朱古力蛋糕吧！張貼
