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等級4
2016-11-15 1657 瀏覽
焗薯不是最近這兩三年才橫空出世,不過焗薯出道至今多年仍能留住一大忠心粉絲,除了味道外,焗薯不經油炸的健康滋味才是一眾職場人士最愛的原因。以前焗薯給我最大印象的,是某間著名三文治連鎖專門店,除了焗薯口味配料可以選之外,連三文治的麵包款式和口味都可以選,不過專門售賣焗薯的專門店我倒是第一次見到。焗薯是美國菜最有代表性的菜式之一,所以我猜薯芝味店舖的擺設與檯櫈是刻意營造出美國風的風格,把廚房的牆設計成類似磚牆的外觀。檯櫈亦是木檯木櫈,近牆有圓檯圓櫈,還有兩張梳化,梳化感覺就好像在星X克喝咖啡會坐那種梳化,難道美國菜真的要營造家的感覺,放置梳化是必然的選擇?可能店舖開業不久,為了吸引旁邊工廠大廈寫字樓的上班族來光顧,刻意推加一些優惠,如焗薯配料加送一款,加$10可以換購意粉和沙律。可能我來的時候已經是下午兩點左右,所以看不到上班族光顧此店的狀況,顧客反應是否熱烈。再看另一些價錢牌,那些菜式價錢反而偏貴,燒雞冬蔭公糙米飯竟然要$63一客。假如我是有意光顧的上班族,看到一客燒雞冬蔭功糙米飯竟然要$63一客的話,我肯定會當場被嚇跑,以後只敢在遠處偷偷望這店一眼,想試食也不能食,價錢太貴了!其餘如香草
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焗薯不是最近這兩三年才橫空出世,不過焗薯出道至今多年仍能留住一大忠心粉絲,除了味道外,焗薯不經油炸的健康滋味才是一眾職場人士最愛的原因。

以前焗薯給我最大印象的,是某間著名三文治連鎖專門店,除了焗薯口味配料可以選之外,連三文治的麵包款式和口味都可以選,不過專門售賣焗薯的專門店我倒是第一次見到。
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焗薯是美國菜最有代表性的菜式之一,所以我猜薯芝味店舖的擺設與檯櫈是刻意營造出美國風的風格,把廚房的牆設計成類似磚牆的外觀。檯櫈亦是木檯木櫈,近牆有圓檯圓櫈,還有兩張梳化,梳化感覺就好像在星X克喝咖啡會坐那種梳化,難道美國菜真的要營造家的感覺,放置梳化是必然的選擇?
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可能店舖開業不久,為了吸引旁邊工廠大廈寫字樓的上班族來光顧,刻意推加一些優惠,如焗薯配料加送一款,加$10可以換購意粉和沙律。可能我來的時候已經是下午兩點左右,所以看不到上班族光顧此店的狀況,顧客反應是否熱烈。
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再看另一些價錢牌,那些菜式價錢反而偏貴,燒雞冬蔭公糙米飯竟然要$63一客
。假如我是有意光顧的上班族,看到一客燒雞冬蔭功糙米飯竟然要$63一客的話,我肯定會當場被嚇跑,以後只敢在遠處偷偷望這店一眼,想試食也不能食,價錢太貴了
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其餘如香草番茄煮藍青口我也有點保留態度,青口又不是甚麼高尚矜貴的食材,即使是非一般貨色的藍青口,但是要收$58一客對我來說還是過於昂貴的價錢,在工廠區食一客煮青口,除非是相約同事一同午膳,否則我不會犯賤一個人吃$58一客的煮青口。
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美國焗薯(配料牛油粟米,生菜絲,鴨胸肉)
$39
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算了,我還是不要再說那些菜式,說回主菜美國焗薯,店舖開業酬賓,焗薯配料多送一款。在茫茫多的十二款配菜中自選三款,克服選擇困難症,是你將來踏出重返職場第一步的重要開始。肉食配料有火腿絲、煙肉和鴨胸肉,其餘配料都是番茄、生菜絲、牛油粟米第等素菜材料。

再在五種醬汁中五選一,之後就能賞到新鮮滾熱辣的焗薯。我選的焗薯是芝士汁,三種配料分別是牛油粟米、生菜絲和鴨胸肉。店舖提供的焗薯配料大多以蔬果為主,要配搭比較健康的焗薯並不難,關鍵是選什麼醬汁。
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焗薯的配料固然有很多蔬菜可供選擇,但有一點不得不注意的是,選醬汁也要十分小心,例如千島醬的鈉質脂肪糖份也不低,煙肉的脂肪和卡路里也不能忽視,蜜桃菠蘿等生果配料也有大量果糖存在的,想食焗薯的人必須注意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$49 (下午茶)
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美國焗薯(配料牛油粟米,生菜絲,鴨胸肉)
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  • 美國焗薯