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2016-08-10
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香港有間小店入選了2016年的米芝蓮確實不容易，如此難得又怎會不前去一食。年頭時得奬，人流眾多都不願和人爭位，所以過了大半年，還要選上下午茶時段，較為少人才來一食，確實也沒有讓人失望。湯品水準高，是用上香濃的野菌所煮成，小食也是以住家口味，以少油清淡但又入味的小食為主，難怪入圍小店之選。 ********************湯品小棧位於大角咀櫸樹街，來到小店門前，看見店內座位不多，確實只是一間小店。午巿推出了燉湯套餐之選，先選了燉湯，每款湯價錢不一，再選小食餐，不同小食也不同收費。最後選上主食，粉還是飯類。如要飲品和甜品，再另加錢便可以選擇。 飲品也有自家製的健康之選，下午茶時段還可以減HKD3，確實不錯。 如果不喜歡燉湯餐，可以散點，自己選小食，由燉湯、小食、主食、飲品和甜品，是每款收費。 我選擇了燉湯套餐，是日特別推介配上小食E餐 HKD68，因為下午茶，可以減HKD3。 是日特別推介燉湯，黑虎掌菌，服務員把燉湯送上，已經香氣撲鼻。黑虎掌菌性平味甘，有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效，能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力，是身體虛弱者的高級滋補品，對
湯品水準高，是用上香濃的野菌所煮成，小食也是以住家口味，以少油清淡但又入味的小食為主，難怪入圍小店之選。
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湯品小棧位於大角咀櫸樹街，來到小店門前，看見店內座位不多，確實只是一間小店。
午巿推出了燉湯套餐之選，先選了燉湯，每款湯價錢不一，再選小食餐，不同小食也不同收費。最後選上主食，粉還是飯類。如要飲品和甜品，再另加錢便可以選擇。
飲品也有自家製的健康之選，下午茶時段還可以減HKD3，確實不錯。
如果不喜歡燉湯餐，可以散點，自己選小食，由燉湯、小食、主食、飲品和甜品，是每款收費。
我選擇了燉湯套餐，是日特別推介配上小食E餐 HKD68，因為下午茶，可以減HKD3。
是日特別推介燉湯，黑虎掌菌，服務員把燉湯送上，已經香氣撲鼻。黑虎掌菌性平味甘，有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效，能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力，是身體虛弱者的高級滋補品，對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。
這就是黑虎掌菌，濃郁的菌味，絶對不比松茸差，湯清甜無比，確實一流，服務員推介這湯確實不錯。
湯中還有木耳絲、紅蘿蔔絲，材料十足，所以清甜無比。
飄香鹵豆干，豆干都幾入味，簡單的鹵水味道，豆干不會鹵得過久而太乾的口感。
蕃茄濃湯豬軟骨，豬軟骨入味之外，而且非常之腍，醬汁少許蕃茄味之外，非常之惹味，把所有醬汁倒入飯中伴吃，回味無窮。
玫瑰露雞翼，玫瑰露味不多，但炆得非常之入味，雞翼肉滑又腍身，好食。
選上健康紅米白飯，如不想吃那麼多，可以要求少飯，飯粒軟硬適中，加入了蕃茄濃湯豬軟骨醬汁，把醬汁吸入更加好味。
時菜，有2款提供，我選上了生菜，清甜爽口，不錯。
食飽之後，服務員還送上湯友儲Fun卡，原來只要食上任何套餐1次，便可以獲得印花一個。
集齊6個印花便有湯免費送，集齊8個印花可以換湯杯一個，又幾吸引喎。
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