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2017-07-30
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-小妹由細到大都唔太喜歡食餃子，可能因為小朋友時家人個個星期都包餃子，真係食到厭啊! 不過近來人大左，又開始鍾意返食餃子，見到網上話「餃掂」有得食芝士餃子，更加令小妹想去試下! 餐廳位於太子，店子全球首創松茸餃子，也盡了社會責任，每年將營業額純利的30%捐到慈善機構，30%不是一個小數目，在現今的社會真的非常難得，店家真的很有心!餐牌內有各款手工水餃，有韮菜豬肉餃、雲耳椰菜韮菜豬肉餃、大白菜豬肉餃、粟米豬肉餃、菜芯豬肉餃，仲有近期大熱的芫茜口味豬肉餃！餃子可揀要湯餃或煎餃，另外仲可以雙併，很有彈性。覺得剩係食餃子好寡？餐廳仲有四川涼麵、麻辣皮蛋、酸辣雲耳、手拍青瓜等小食。每枱都放上一樽自家製醃蘿蔔可兔費享用，醃蘿蔔咬落爽脆，味道酸酸的很開胃。自家製山楂雪梨水 $15/杯餐廳自家煲的山楂雪梨水，飲落不過甜、清甜又滋潤，好適合夏天飲，消暑不錯。至尊松茸豬肉餃 （8隻）跟狀元九鼎湯 $65松茸有護膚和豐富的營養價值，店家首創以的松茸餃子，也是小妹第一次見。餃子可揀灼或煎，也有中或大碗選擇，每份仲會配送一碗無味精的跟
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小妹由細到大都唔太喜歡食餃子，可能因為小朋友時家人個個星期都包餃子，真係食到厭啊! 不過近來人大左，又開始鍾意返食餃子，見到網上話「餃掂」有得食芝士餃子，更加令小妹想去試下!
餐廳位於太子，店子全球首創松茸餃子，也盡了社會責任，每年將營業額純利的30%捐到慈善機構，30%不是一個小數目，在現今的社會真的非常難得，店家真的很有心!
餐牌內有各款手工水餃，有韮菜豬肉餃、雲耳椰菜韮菜豬肉餃、大白菜豬肉餃、粟米豬肉餃、菜芯豬肉餃，仲有近期大熱的芫茜口味豬肉餃！餃子可揀要湯餃或煎餃，另外仲可以雙併，很有彈性。覺得剩係食餃子好寡？餐廳仲有四川涼麵、麻辣皮蛋、酸辣雲耳、手拍青瓜等小食。
每枱都放上一樽自家製醃蘿蔔可兔費享用，醃蘿蔔咬落爽脆，味道酸酸的很開胃。
自家製山楂雪梨水
$15
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自家製山楂雪梨水 $15/杯
餐廳自家煲的山楂雪梨水，飲落不過甜、清甜又滋潤，好適合夏天飲，消暑不錯。
至尊松茸豬肉餃 （8隻）跟狀元九鼎湯
$65
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至尊松茸豬肉餃 （8隻）跟狀元九鼎湯 $65
松茸有護膚和豐富的營養價值，店家首創以的松茸餃子，也是小妹第一次見。餃子可揀灼或煎，也有中或大碗選擇，每份仲會配送一碗無味精的跟狀元九鼎湯。
粒粒飽滿的豬肉餃，豬肉味道清淡證明沒多加味精。雖然裡頭有加入松茸，但其味道不算明顯，所以店家有附上一小碟松茸醬，放在餃子上味道明顯得多，充滿陣陣誘人菇香，很喜歡。
跟狀元九鼎湯
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狀元九鼎湯單點$18/碗，以粉葛、赤小豆、鮮排骨、順德活鯪魚、陳皮等熬製，標榜絕無味精。味道同赤小豆粉葛湯好似，因為無落鹽，味道仲更加清淡，很健康，但就唔太岩小妹這重口味人士了。
中山金吒蒸餃子
$35
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中山金吒蒸餃子 $35
新推出的中山家鄉餃，以秘製不見天豬肉、南乳和數款香料所製。外觀像白色糰子的餃子咬落皮厚也富黏黏的質感，食落南乳味滿重，但整體的口感不是人人喜歡，叫做試下無妨。
香煎軟心芝士餃 （10隻）
$55
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香煎軟心芝士餃 （10隻）$55
好鍾意呢度既芝士餃，餃子皮煎至金黃色，裡頭除豬肉外仲有滿滿的半溶芝士，食落芝香味四溢又濃郁，芝士控必叫！
大白菜豬肉餃（中）
$35
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大白菜豬肉餃（中）$35
另外仲叫左一份湯餃，湯底味道好似都係狀元九鼎湯，豬肉餃加了大白菜在內，多左份清甜味，味道不錯。
重慶鮮肉雲吞 （中）
$25
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重慶鮮肉雲吞 （中）$25
裡頭有不少隻迷你雲吞，有蝦的關係雲吞咬落爽口，湯頭也不會很辣。
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