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2021-05-26
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幫襯過灣仔Ninety's幾次，一直很喜歡餐廳的文青feel和食物質素，今日經過中環些利街，竟然發現原來中環也有分店，當然要試下啦!餐廳位處於中環行人自動電梯旁，自成一角，裝修簡約而富格調，座位舒適，令人十分放鬆。Potato Fries with crab dip$98~薯條好有薯味，炸得金黄鬆脆，好正。配埋蟹肉醬更加無械可擊，以藍蟹肉，泰國蟹膏，希臘乳酪和葱碎混合而成的蟹肉醬，蟹味非常香濃，鮮甜，帶海水鹹香，亦有乳酪的酸味，味道層次豐富，十分美味。Pasta Salad in Japanese Pumpkin Bowl$98~足有半個日本南瓜，焗得好香好甜，另外還有長通粉，焗紅椒，茄子，意大利黄瓜和苜蓿芽，配烤甜椒醬，真是又滋味，又健康。Salmon Pasta$188~慢煮三文魚肉質十分嫩滑juicy,很美味。 配上墨魚汁薄脆和三文魚籽，又精緻又美味。麵條以意大利吸管麵(bucatini)配濃稠的忌廉汁和檸檬皮，每條麵條都沾滿非常rich的cream sauce, 十分美味。White Peach Nectars , France$58~日本白桃汁飲得多，第一次飲法國白桃汁，桃味
餐廳位處於中環行人自動電梯旁，自成一角，裝修簡約而富格調，座位舒適，令人十分放鬆。
Potato Fries with crab dip$98~薯條好有薯味，炸得金黄鬆脆，好正。
配埋蟹肉醬更加無械可擊，以藍蟹肉，泰國蟹膏，希臘乳酪和葱碎混合而成的蟹肉醬，蟹味非常香濃，鮮甜，帶海水鹹香，亦有乳酪的酸味，味道層次豐富，十分美味。
Pasta Salad in Japanese Pumpkin Bowl$98~
足有半個日本南瓜，焗得好香好甜，另外還有長通粉，焗紅椒，茄子，意大利黄瓜和苜蓿芽，配烤甜
椒醬，真是又滋味，又健康。
Salmon Pasta$188~慢煮三文魚肉質十分嫩滑juicy,很美味。
配上墨魚汁薄脆和三文魚籽，又精緻又美味。
麵條以意大利吸管麵(bucatini)配濃稠的忌廉汁和檸檬皮，每條麵條都沾滿非常rich的cream sauce, 十分美味。
White Peach Nectars , France$58~日本白桃汁飲得多，第一次飲法國白桃汁，桃味十分濃郁，清甜，帶點點酸味好清新。
Grapefruit Buddy$48~柚子汁mixed 香茅和薑汁，酸酸的非常開胃。
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