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2017-10-02
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男朋友經朋友知道荃灣開了一間新的西餐廳，這餐廳能夠吸引他眼球全因餐廳的名字都與貓有關（Catee),作為家中兩大剷屎官，當然第一時間去打打卡！餐廳位於荃新天地對面，交通很方便，一路走到餐廳門口，發現餐廳很有格調。在門外看見餐廳貼出多張招牌菜式，相片都很吸引，於時便決定入內用餐。走到餐廳裡面，單是佈置已經吸引死我們，貓，全部都係貓，我二話不說便已經拿起手機拍拍拍，男友更誇張，原來早已拿了新相機出來拍照，順便在這有格調的環境試試機。單從佈置已經感覺到餐廳店主很有品味和要求，並非將所有貓相混在一起便成為貓主題餐廳，甚至部份掛畫有餐廳名字Catee，應該搜集和很花心思製作的。餐廳還有打咭送飲品的推廣優惠，同樣宣傳單張也一絲不荀。近大門口的工作枱更加有心思，讓人感到就像在船裡用餐一樣，而且牆身更全是由貓圖案組成，很有心思。未點餐，單是欣賞餐廳內的環境已經令人十分滿足，而且情調十分浪漫，立即感到男友的選擇沒錯，可以兩人好好享受一個浪漫晚餐。街上悶熱的天氣令人不爽，餐廳溫度適中，拍照一輪後，店員端水來招呼我們已有小驚喜，平常一般餐廳只會拿開水或極其量加兩片檸檬水招待客人，但這餐廳的清水很特別，而且味
這餐廳能夠吸引他眼球全因餐廳的名字都與貓有關（Catee),
作為家中兩大剷屎官，
當然第一時間去打打卡！
餐廳位於荃新天地對面，
交通很方便，
一路走到餐廳門口，
發現餐廳很有格調。
在門外看見餐廳貼出多張招牌菜式，
相片都很吸引，
於時便決定入內用餐。
走到餐廳裡面，
單是佈置已經吸引死我們，
貓，全部都係貓，
我二話不說便已經拿起手機拍拍拍，
男友更誇張，
原來早已拿了新相機出來拍照，
順便在這有格調的環境試試機。
單從佈置已經感覺到餐廳店主很有品味和要求，
並非將所有貓相混在一起便成為貓主題餐廳，
甚至部份掛畫有餐廳名字Catee，
應該搜集和很花心思製作的。
餐廳還有打咭送飲品的推廣優惠，
同樣宣傳單張也一絲不荀。
近大門口的工作枱更加有心思，
讓人感到就像在船裡用餐一樣，
而且牆身更全是由貓圖案組成，
很有心思。
未點餐，
單是欣賞餐廳內的環境已經令人十分滿足，
而且情調十分浪漫，
立即感到男友的選擇沒錯，
可以兩人好好享受一個浪漫晚餐。
街上悶熱的天氣令人不爽，
餐廳溫度適中，
拍照一輪後，
店員端水來招呼我們已有小驚喜，
平常一般餐廳只會拿開水或極其量加兩片檸檬水招待客人，
但這餐廳的清水很特別，
而且味道很清新，
喝一口是青瓜的味道，
襯店員未拿走水瓶便八八掛掛地問一下，
原來水裡面除了青瓜外，
還有青檸葉一同浸泡，
要知道一家餐廳的心思，
從細節便可以看得出來，
喝下一口特調清水，
悶熱全消，也長知識，
可以在家試試泡一下。
青瓜青檸葉水
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看著菜單很有趣，
發現菜單與一般的餐廳很不同，
一般西餐廳都是以牛扒或肉類作招倈，
但這餐廳卻以魚類作招牌菜，
在這悶熱的天氣，
吃吃魚也能消除炎熱天氣帶來的悶氣。
我們問了店員有甚麼招牌菜，
點了菜後，
原來每個主菜加上$50便能當成套餐，
包括：沙律，餐包，餐湯和甜品，
那麼化算我們當然將菜式轉成套餐哪！
套餐沙律及面包
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難得到浪漫的地方用餐，
發現有特調飲品只需加$15便可以享用，
當然試一試！
平常一杯也要幾十元，
男友點了Fruit Punch作餐飲。
Fruit Punch
$15
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我點了Virgin Mojito，
兩杯賣相也很吸引，
味道也很好，
但我比較喜歡Virgin Mojito，
它哪薄荷香味配合甜梳打水的味道，
令人很清新，
在用餐時享用更加能夠消除飽濟感，
連男友都讚，
及後他也加了一杯。
Virgin Mojito
$15
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不久跟餐的沙律上枱，
以為加少少錢送的沙律菜都是一般菜式便小看餐廳的心思了，
沙律菜不會有草青味，
而且上面還佈了一層鷹咀豆，
所以作為沙律便不會太單調，
鷹咀豆混了沙律醬的口感也令人開胃。
跟餐沙律
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及後面包也上枱，
細看單是餐包也有四種款色，
而家熱騰鬆軟，
作為澱粉質的朋友，
我已經流口水了！
餐包
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為避免單調，
也食得健康，
餐廳並非給予牛油客人配面包同食，
而是檻欖油和黑醋，
讓面包帶點香醋味道，
更多層次。
欖油及黑醋
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為了試更多菜式，
我點了跟餐的餐湯 - 西蘭花忌廉湯，
除了賣相了得外，
有時候一般的忌廉湯太糊，
未用餐已被消去食慾，
但這餐湯糊度適中，
也不會太咸。
跟餐西蘭花忌廉湯
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男友選了龍蝦湯，
試了一口味道香濃，
而且湯內真的有龍蝦肉，
真是真材實料。
跟餐龍蝦濃湯
$20
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因為這幾天吃太多肉，
發現菜牌有貴氣的牛油果帶子沙律，
所以點來試試。
牛油果帶子沙律
$88
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這牛油果帶子沙律，
帶子之大和肥美是令人難忘，
咬下帶子帶點煎香的味道，
帶子鮮甜，
平日少吃牛油果的我也吃了很多，
兩種食材配在一起也很配合，
很值得一試。
牛油果帶子沙律
$88
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餐廳老闆特別推介威靈頓三文魚扒，
威靈頓牛柳吃得多，
但這個做法配合三文魚更加配合，
就在老闆推介這款食品時，
他也問及我們對餐廳的感覺，
才知道他們除了希望可以經營一家西餐廳外，
更希望研究更多以魚類製作的菜式並在香港推廣，
而且很有理念，
真是很值得鼓勵，
現時香港人大多都以錢作為理想，
但這老闆的理念顯然不同。
威靈頓三文魚扒
$218
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當細嘗威靈頓魚扒時，
酥皮很香穌，
不會因為魚油而淋，
肉質很軟淋，
魚肉很有汁感，
不會乾鞋，
口感很有層次，
因為是三文魚的關係，
我們兩人分享整條一隻手掌長有多的魚柳也不會很飽濟，
如果是威靈頓牛柳便已經很罪疚了，
吃完這魚扒仍感覺很健康。
威靈頓三文魚扒
$218
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及後店員送上第二個頭盆 - 烤西班牙黑毛豬扒，
在黑毛豬扒下面的是薯蓉。
烤西班牙黑毛豬扒
$148
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一向很喜愛吃黑毛豬，
因為肉質很軟淋，
也很有肉汁，
厚厚的黑毛豬扒要處理得不過熟其實是很考廚師的功夫，
這豬扒肉汁保留得很豐富，
和男朋友慢慢分享這黑毛豬扒，
加上剛才的三文魚扒，
份量剛好，也不會過飽。
烤西班牙黑毛豬扒
$148
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最後店員送上是日甜品 - 紅豆綠茶蛋糕，
蛋糕不會太甜，
綠茶味道恰到好處，
不會過濃，
配合餐廳的青瓜青檸葉水，
整個晚餐很完整，
也很清新。
最後我們總花費$700多，
但我們已飽得抱住肚皮走，
以兩個套餐，
再另加一個沙律，
還吃到有情調而用心思製作的食品，
值得一讚，
希望店主可以達成自己的理想。
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