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2021-02-01
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糧尾想食返個平少少嘅lunch,朋友介紹嚟咗呢度,話呢度嘅藥膳湯刀削麵好好味,而家天寒地凍我聽到都覺得吸引。朋友話呢度嘅刀削麵同麻辣口水雞係最正,我見到餐牌上亦都寫住呢個係招牌,咁嚟得呢度梗係要試吓招牌啦!先上咗個麻辣口水雞,一大碟同個刀削麵分開上,睇到口水雞已經嚇親我,咁大份嘅!完全唔係一碗麵上面比幾塊仔嘅份量咁少,而係齋食都已經飽到唔知食唔食得落刀削麵蘸蘸辣油,放入口中,已經覺得印象唔錯,因為食得出個辣油係自家調製有經過心思嘅,有浸麻香味,唔似普通嘅包裝辣油,應該係店家自己炮製嘅招牌醬料,令到口水雞嘅層次完全唔同咗。午餐呢度嘅上菜速度都好快,試咗一兩啖口水雞藥膳灌湯刀削麵就上來了,只見一個煲仔咁嘅容器裝住滿滿一碗湯面,真係覺得誠意滿分,唔小心揩到個罐,隻手都燙左下,令我發現呢個灌湯真係絕不欺場,唔係就咁攞個鍋嚟裝咁簡單,係用呢個鍋嚟煲,好有風味。老實講五六十蚊食到足料又香口嘅口水雞、砂鍋裝住滿滿一大碗嘅藥膳湯底同埋刀削麵,再加埋一杯嘢飲,真係夫復何求啦!個湯底都幾清香,食得出冇味精因為唔會好口渴,而且清清地唔會油膩,冇負擔,有健康感絕對適合冬天暖肚!麵條亦都好Q彈,雖然本來我已經食
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朋友話呢度嘅刀削麵同麻辣口水雞係最正,我見到餐牌上亦都寫住呢個係招牌,咁嚟得呢度梗係要試吓招牌啦!
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先上咗個麻辣口水雞,一大碟同個刀削麵分開上,睇到口水雞已經嚇親我,咁大份嘅!完全唔係一碗麵上面比幾塊仔嘅份量咁少,而係齋食都已經飽到唔知食唔食得落刀削麵蘸蘸辣油,放入口中,已經覺得印象唔錯,因為食得出個辣油係自家調製有經過心思嘅,有浸麻香味,唔似普通嘅包裝辣油,應該係店家自己炮製嘅招牌醬料,令到口水雞嘅層次完全唔同咗。
午餐呢度嘅上菜速度都好快,試咗一兩啖口水雞藥膳灌湯刀削麵就上來了,只見一個煲仔咁嘅容器裝住滿滿一碗湯面,真係覺得誠意滿分,唔小心揩到個罐,隻手都燙左下,令我發現呢個灌湯真係絕不欺場,唔係就咁攞個鍋嚟裝咁簡單,係用呢個鍋嚟煲,好有風味。老實講五六十蚊食到足料又香口嘅口水雞、砂鍋裝住滿滿一大碗嘅藥膳湯底同埋刀削麵,再加埋一杯嘢飲,真係夫復何求啦!個湯底都幾清香,食得出冇味精因為唔會好口渴,而且清清地唔會油膩,冇負擔,有健康感絕對適合冬天暖肚!麵條亦都好Q彈,雖然本來我已經食口水雞食到飽飽地,但係個湯麵都吸引到我忍唔住食晒
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