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2012-11-21
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提早去看海港城的聖誕燈飾，之後在最近海旁的BLT Steak吃晚餐。今次由我做主點菜兼做東請客，我決定無視價錢，偶一「豪」之，哈哈！看看全是英文的餐牌，其實沒甚麼頭緒，另有一頁介紹牛的部位，鋸扒實在有學問呀！最終，我們吃了～洋蔥圈($78)：賣相令我想起那些拋圈圈的玩具，令我有驚喜。洋蔥圈又香又脆，亦不會很油膩，感覺不錯。鵝肝配鴨胸($278)：鵝肝有兩片，煎得外脆內軟，正！而鴨胸有六片，肥瘦均稱，加上隱約滲出甜味的芒果醬汁，配搭得宜，好！澳州安格斯肉眼扒($308)：要求煮至Medium rare，果然火候控制得準確，牛肉未至於血淋淋，肉質很嫩滑，加上黑胡椒醬汁，味道濃郁。Popovers：侍應在用餐尾段才送上兩個有如大蘑菇般的麵包，外層有點脆，內裏卻是空心的，所以已吃完主菜的我仍能把它吃光。麵包有牛油香、芝士的鹹味，好！結帳是$731，因我是麗星郵輪的會員，可以有九折，等於免加一，省去六十多元，平均每人三百多元。 BLT Steak價錢不便宜，只可偶一為之，我和朋友一致認同以此價錢去吃自助餐可以更豐富。
今次由我做主點菜兼做東請客，我決定無視價錢，偶一「豪」之，哈哈！看看全是英文的餐牌，其實沒甚麼頭緒，另有一頁介紹牛的部位，鋸扒實在有學問呀！
最終，我們吃了～洋蔥圈($78)：賣相令我想起那些拋圈圈的玩具，令我有驚喜。洋蔥圈又香又脆，亦不會很油膩，感覺不錯。
鵝肝配鴨胸($278)：鵝肝有兩片，煎得外脆內軟，正！而鴨胸有六片，肥瘦均稱，加上隱約滲出甜味的芒果醬汁，配搭得宜，好！
澳州安格斯肉眼扒($308)：要求煮至Medium rare，果然火候控制得準確，牛肉未至於血淋淋，肉質很嫩滑，加上黑胡椒醬汁，味道濃郁。
Popovers：侍應在用餐尾段才送上兩個有如大蘑菇般的麵包，外層有點脆，內裏卻是空心的，所以已吃完主菜的我仍能把它吃光。麵包有牛油香、芝士的鹹味，好！
結帳是$731，因我是麗星郵輪的會員，可以有九折，等於免加一，省去六十多元，平均每人三百多元。 BLT Steak價錢不便宜，只可偶一為之，我和朋友一致認同以此價錢去吃自助餐可以更豐富。
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