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2016-03-30
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路過...點了份牛肉燴意, 很懷念港式西餐的燴意, 那個似忌廉湯般稠的鮮茄醬, 味道甜酸, 牛肉是用美極醃製再配上發漲了的意粉 ... 我相信現今一代一定會鄙視這種肥意, 因為我曾聽有人說過若然以前的廚師能掌握烹調西餐的技能, 便無需要有豉油西餐的出現。在檀島吃蛋撻是常識吧! 酥皮撻底薄得來是酥化, 盛著蛋香清甜的燉蛋, 蕩漾出引人入勝的遐想。蛋撻配港式咖啡, 絕配 ... 不過怎也比不上所用的器具, 破損的程度是我在茶餐廳中少見!
路過...
點了份牛肉燴意, 很懷念港式西餐的燴意, 那個似忌廉湯般稠的鮮茄醬, 味道甜酸, 牛肉是用美極醃製再配上發漲了的意粉 ... 我相信現今一代一定會鄙視這種肥意, 因為我曾聽有人說過若然以前的廚師能掌握烹調西餐的技能, 便無需要有豉油西餐的出現。
在檀島吃蛋撻是常識吧! 酥皮撻底薄得來是酥化, 盛著蛋香清甜的燉蛋, 蕩漾出引人入勝的遐想。
蛋撻配港式咖啡, 絕配 ... 不過怎也比不上所用的器具, 破損的程度是我在茶餐廳中少見!
題外話/補充資料：
味道 4
環境 3
服務 2.5
衛生 3.5
抵食 4
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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