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2013-09-10
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平日下午出現尖沙咀,亞士厘道附近茶記的午餐都三十多元,反而偶而在服務式酒店樓下看到的Barista Caffe宣傳牌更有興趣,時間不算充裕但平日下午可以吃個下午茶也是難得的唷。酒店三樓的咖啡店比想像中熱鬧,幸而咖啡店應有的閒適也能感受,臨窗放有一點人造植物也加多一點綠意,某些木桌子更上放有人造鈴蘭,只可惜不是我的桌子上哩,不然更感清雅。只花數秒已在此以刀叉木夾子夾著的餐單中選出心水,那天我絕對沒有出現選擇困難症嘛。我所選的就是這份TEA SET中最昂貴的BARISTA COMBO,食物組合如全日早餐才$48!在店裡吃碗即食麵也三十多元時,這個combo不是更值得唄??只是泡製這個早餐需時比午餐更久,比我遲點菜的女客在享用其餐湯及其意粉時,我的早餐才姍姍來遲呢。忘記要求轉炒蛋的2個煎蛋以圓型模具包圍的煎成,只是這款工整煎蛋法的蛋白通常較厚也沒香脆邊邊,蛋白也不太細滑,反而蛋黃煎成半熟更合我意。以普通方包烘成的牛油多士熱暖香脆,抹上薄薄牛油後已是一種簡單美味,以有點蛋香的水漾蛋黃沾多士來吃,果然比分別吃掉多士或蛋黃更為滋味,從對吃有要求的同事身上學到的方法果然有用。迷你香草豬肉腸、煙火腿及
平日下午出現尖沙咀,亞士厘道附近茶記的午餐都三十多元,反而偶而在服務式酒店樓下看到的Barista Caffe宣傳牌更有興趣,時間不算充裕但平日下午可以吃個下午茶也是難得的唷。
酒店三樓的咖啡店比想像中熱鬧,幸而咖啡店應有的閒適也能感受,臨窗放有一點人造植物也加多一點綠意,某些木桌子更上放有人造鈴蘭,只可惜不是我的桌子上哩,不然更感清雅。
只花數秒已在此以刀叉木夾子夾著的餐單中選出心水,那天我絕對沒有出現選擇困難症嘛。
我所選的就是這份TEA SET中最昂貴的BARISTA COMBO,食物組合如全日早餐才$48!在店裡吃碗即食麵也三十多元時,這個combo不是更值得唄??只是泡製這個早餐需時比午餐更久,比我遲點菜的女客在享用其餐湯及其意粉時,我的早餐才姍姍來遲呢。忘記要求轉炒蛋的2個煎蛋以圓型模具包圍的煎成,只是這款工整煎蛋法的蛋白通常較厚也沒香脆邊邊,蛋白也不太細滑,反而蛋黃煎成半熟更合我意。
以普通方包烘成的牛油多士熱暖香脆,抹上薄薄牛油後已是一種簡單美味,以有點蛋香的水漾蛋黃沾多士來吃,果然比分別吃掉多士或蛋黃更為滋味,從對吃有要求的同事身上學到的方法果然有用。
迷你香草豬肉腸、煙火腿及煙肉三款加工食物以煙肉最合我意,只因五花煙肉煎去脂肪後仍然香軟,不是脆得像肉乾,三款肉食份量剛好,吃罷也不會有著太油膩的感覺。
以為滿滿一堆茄汁豆原來下面是片煎蕃茄,這才給予人有大堆頭茄汁豆的錯覺。軟糯茄汁豆溫度微暖,比室溫溫度多點誠意,煎香的蕃茄清甜多汁,那天然蕃茄汁的酸甜跟罐頭茄汁豆的人工味道很不一樣,兩款不同味的茄汁混合起來也不突兀唷。
近來習慣將沙律菜留待最後才吃,只因蔬菜的清爽會像口香糖般清洗一下口腔的油脂及食物氣息,感覺定必舒適很多。
餐飲+$5轉為意式咖啡,沒有更濃郁的piccolo,那改點Latte好了。鬱金香拉花簡單漂亮,沒有驚喜也是悅目。奶泡打得幼細綿密,厚如奶油的奶泡令第一口咖啡香滑不已,咖啡有著可人香氣,雖然餘韻還不太強烈,配以香滑牛奶後不加糖也順滑好飲,年輕女咖啡師功力真有水準。
只是週末下午人客通常較多,看來要好好享用其hand drip或虹吸咖啡都要等待另一個平日下午了。
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