當文歷餅店 by Dominique Ansel (已結業)

九月的某天經過中環當文歷餅店這分店有堂食正好用來攝時間，本只想飲杯咖啡但從未試過店家的甜品所以忍不住點了一份來品嚐。堂食位置的裝修非常樸素但勝在夠光猛，對於喜歡相機食先的我來說是喜歡的。看看餐牌見到有公利竹蔗雪葩很吸引，但我最後放棄了轉投栗子的懷抱，怎料這一轉真的恨錯難返了！我轉投的栗子甜點正是Chestnut Medeleines＄58，一客有8粒栗子造型的貝殼蛋糕以懷舊的雞皮紙袋盛載，賣相確是十分可愛的。Chestnut Medeleines來到時無疑是熱騰騰的，可惜翻熱後非常油膩，吃下淋淋的外皮口感怪難受，而內裡的威士忌栗子忌廉餡不夠香之餘對我來說甜得有點過份。吃甜品喝咖啡從來也是絕配，所點上我喜歡的Iced Americano＄40，咖啡味道不算合我口味當文歷嚐過便算了。