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2015-05-25
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高流灣趴趴走，由家門出發，獨個兒先到西貢碼頭附近搵食。天公不作美，下起毛毛雨，撐起雨傘，沿著碼頭往福民路直走，只見中式食肆處處，蠻失望的。差不多至福民路盡處，見西式café 18Grams Alley剛開門營業，就走了進去，嘆一個人的悠閒早餐。這間18 Grams Alley的店子呈長方形的，裝潢簡潔具個性。一邊乃用餐區，另一邊是開放式廚房，近門口處放有收銀機和放有三文治和蛋糕的冷凍櫃，以及咖啡豆、各款的咖啡機和餐具，井然有序。不知其與其他旺區的18 Grams 是否屬於同一個集團呢？小妹要了一份牛油炒蘑菇牛油果醬配水煮蛋多士$98，再配一杯Cappuccino $42。也許時間尚早吧﹗落單女侍應目無表情的，欠缺了一份的熱誠和親切。Cappuccino 的拉花極美，層次極為分明，教人賞心悅目，小妹忍不住狂拍照以作留念。奈何，中看不中飲﹗咖啡味淡薄且毫不香濃，稱不上一杯合格的咖啡也。牛油炒蘑菇牛油果醬配水煮蛋多士最好吃的，是香濃味鮮的牛油炒蘑菇，口感嚼勁均甚佳也。牛油果醬也甘潤味美，車厘茄鮮甜多汁，沾上黑醋的沙律菜則酸甜醒胃，兩片多士既乾又韌，極不可取也﹗接近一百大元，連一片的煙肉火腿或
這間18 Grams Alley的店子呈長方形的，裝潢簡潔具個性。一邊乃用餐區，另一邊是開放式廚房，近門口處放有收銀機和放有三文治和蛋糕的冷凍櫃，以及咖啡豆、各款的咖啡機和餐具，井然有序。不知其與其他旺區的18 Grams 是否屬於同一個集團呢？
小妹要了一份牛油炒蘑菇牛油果醬配水煮蛋多士$98，再配一杯Cappuccino $42。也許時間尚早吧﹗落單女侍應目無表情的，欠缺了一份的熱誠和親切。
Cappuccino 的拉花極美，層次極為分明，教人賞心悅目，小妹忍不住狂拍照以作留念。奈何，中看不中飲﹗咖啡味淡薄且毫不香濃，稱不上一杯合格的咖啡也。
牛油炒蘑菇牛油果醬配水煮蛋多士最好吃的，是香濃味鮮的牛油炒蘑菇，口感嚼勁均甚佳也。牛油果醬也甘潤味美，車厘茄鮮甜多汁，沾上黑醋的沙律菜則酸甜醒胃，兩片多士既乾又韌，極不可取也﹗接近一百大元，連一片的煙肉火腿或腸仔也沒有。雖說組合較為輕盈健康，但有點貴囉﹗
兩隻水煮蛋，輕輕一切，淡黃流心蛋黃一瀉而出，極為澎湃。可惜，蛋味頗為薄弱，欠缺稠密粘口之至高境界。
及後，友人C到來會合，要了輕食炒蛋多士，好像也索價五十多元。炒蛋算夠香滑，多士入口則乾且韌，取價明顯過高了﹗
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