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2021-07-24
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週一，上午8:30，灣仔。藍屋一帶本來已經人流稀少，加上大清早很多港人趕去上班，顯得更加寧靜。在附近遊走，原來藍屋對上的四條小横巷內，差不多全部都是毫不起眼的夜冷店、打鐵佬。時間就像停滯不前，停留在上世紀70、80年代的香港。「Alley Coffee」就隱身在景星街上。一如其名，係真真正正《小巷上的咖啡店》。有別於香港其他咖啡店，感覺似台北或東京內街的個性咖啡小店；難得又與四周的舊區小街環境很配合，喺香港其他地方很難找到類似環境。裝修與門面同樣 cozy、低調。營業時間同樣休閒。上午8:30開門，晚上七點關舖。兩個年青老闆很懂得享受生活平衡的重要性。是日六款手工咖啡，寫上每款咖啡豆的味道。一向聽聞咖啡味道複雜，但唔知道可以複雜到如此程度。要了一杯 cappuccino ($38)。趕時間，要求用外賣紙杯，未能欣賞老闆們的拉花手藝。雖然只是普通的 house blend，並非單一咖啡豆；但呷一口依然品嚐到複雜而香醇的咖啡味，明顯有別於一般連鎖咖啡店易入口兼大眾化的味道。咖啡以外，有芝士餅、早餐及輕便午餐，附近寫字樓的上班族雖然未必可以偷得浮生，但也可忙裏偷閑，短暫忘卻煩囂及工作壓力。「
藍屋一帶本來已經人流稀少，加上大清早很多港人趕去上班，顯得更加寧靜。在附近遊走，原來藍屋對上的四條小横巷內，差不多全部都是毫不起眼的夜冷店、打鐵佬。時間就像停滯不前，停留在上世紀70、80年代的香港。「Alley Coffee」就隱身在景星街上。
一如其名，係真真正正《小巷上的咖啡店》。有別於香港其他咖啡店，感覺似台北或東京內街的個性咖啡小店；難得又與四周的舊區小街環境很配合，喺香港其他地方很難找到類似環境。
裝修與門面同樣 cozy、低調。營業時間同樣休閒。上午8:30開門，晚上七點關舖。兩個年青老闆很懂得享受生活平衡的重要性。
是日六款手工咖啡，寫上每款咖啡豆的味道。一向聽聞咖啡味道複雜，但唔知道可以複雜到如此程度。
要了一杯 cappuccino ($38)。趕時間，要求用外賣紙杯，未能欣賞老闆們的拉花手藝。雖然只是普通的 house blend，並非單一咖啡豆；但呷一口依然品嚐到複雜而香醇的咖啡味，明顯有別於一般連鎖咖啡店易入口兼大眾化的味道。
咖啡以外，有芝士餅、早餐及輕便午餐，附近寫字樓的上班族雖然未必可以偷得浮生，但也可忙裏偷閑，短暫忘卻煩囂及工作壓力。「Alley Coffee」正是這樣一個好地方！
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