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2024-08-04
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餐廳：備長地點：銅鑼灣澳門逸園中心菜式：日式居酒屋餐牌：主打串燒，有多款牛羊豬肉雞海鮮蔬菜燒物，沙律，酒餚，煮物，炒物，揚物，食事等。另外都有刺身壽司可選。每張枱都放有醬料，包括檸檬同自家制味噌醬。蔬菜條 $28 另加一坐低後就有新鮮蔬菜條，包括椰菜多片、紅蘿蔔三條、青瓜三條，配自家制味噌醬真係幾好食。牛肋骨 每串 $48 另加一牛肋骨一串好多肉，個醬汁好好味，肉質都好嫩，帶少少筋，有咬口，啖啖肉。荔枝豬肉卷 每串 $38 另加一荔枝豬肉卷一串三件，燶面薄脆豬肉包住爆汁荔枝，食落香甜脆口，好清新。雞骨豬肉腸 每串 $19 另加一雞骨豬肉腸大大條好粗身，食落係脆皮，入面就多汁，味道都唔錯。汁燒魷魚筒 $85 另加一汁燒魷魚筒超多肉食，身連鬚切好方便食用，燒得好爽脆下，個汁唔會太鹹，伴有少少薑蓉比你自己加，我鍾意連日式芥末一齊食。燒蠔 每串 $48 另加一燒蠔連殼上，可揀味噌或者蔥蒜醬油，我地兩款都試。蠔好大隻，肉質鮮甜，又唔會太散，味道唔會過鹹。蔥蒜果然好香，好有海鮮風味，味噌就較濃味。日本雞大腿肉 每串 $38 另加一日本雞大腿一串三件左右，肉質算滑溜，可選鹽燒或者蜜糖芥末汁，我地兩款
地點：銅鑼灣澳門逸園中心
菜式：日式居酒屋
餐牌：主打串燒，有多款牛羊豬肉雞海鮮蔬菜燒物，沙律，酒餚，煮物，炒物，揚物，食事等。另外都有刺身壽司可選。
每張枱都放有醬料，包括檸檬同自家制味噌醬。
蔬菜條 $28 另加一
坐低後就有新鮮蔬菜條，包括椰菜多片、紅蘿蔔三條、青瓜三條，配自家制味噌醬真係幾好食。
牛肋骨
$48
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牛肋骨 每串 $48 另加一
牛肋骨一串好多肉，個醬汁好好味，肉質都好嫩，帶少少筋，有咬口，啖啖肉。
荔枝豬肉卷
$38
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荔枝豬肉卷 每串 $38 另加一
荔枝豬肉卷
$38
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荔枝豬肉卷一串三件，燶面薄脆豬肉包住爆汁荔枝，食落香甜脆口，好清新。
雞骨豬肉腸
$19
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雞骨豬肉腸 每串 $19 另加一
雞骨豬肉腸大大條好粗身，食落係脆皮，入面就多汁，味道都唔錯。
汁燒魷魚筒
$85
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汁燒魷魚筒 $85 另加一
汁燒魷魚筒超多肉食，身連鬚切好方便食用，燒得好爽脆下，個汁唔會太鹹，伴有少少薑蓉比你自己加，我鍾意連日式芥末一齊食。
燒蠔
$96
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燒蠔 每串 $48 另加一
燒蠔連殼上，可揀味噌或者蔥蒜醬油，我地兩款都試。蠔好大隻，肉質鮮甜，又唔會太散，味道唔會過鹹。蔥蒜果然好香，好有海鮮風味，味噌就較濃味。
日本雞大腿肉 每串 $38 另加一
日本雞大腿一串三件左右，肉質算滑溜，可選鹽燒或者蜜糖芥末汁，我地兩款都試試，芥末味適中，味道少鹹，個人覺得比鹽燒惹味。
大蔥雞肉串 每串 $35 另加一
大蔥雞肉串有三件雞肉同兩件大蔥梅花間竹，雞肉口感可以，配爽脆大蔥可解解膩，醬汁都幾好味，要趁熱食。
每款串燒最少兩串起，不過某d款式可以叫單件。
稻庭烏冬
$62
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稻庭烏冬 $62 另加一
稻庭烏冬
$62
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稻庭烏冬可選熱或冷，大熱天時我地當然揀冷烏冬。冷烏冬用竹隔住上枱，幼身烏冬非常有咬口，另上既烏冬汁清香夠味，配有紫菜絲，生磨日式芥末同白芝麻粒比你自己加。
餐廳有吧枱，有正常枱，都有房間。今餐坐吧台，可以望住師傅整串燒比我地，正！用餐環境不俗。特別欣賞呢度串燒大部分份量都好足，食物質素高！
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