港澳義順牛奶公司

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天時暑熱在銅鑼灣逛街，冷氣地方出出入入，又渴又焗。便走進義順吃碗馳名的雙皮燉奶，現在賣$36一碗，姜汁加$1。雙皮奶傳承於順德大良，已超過百多年歷史。這𥚃做得非常嫩滑，表面鄒起的一層就是雙皮奶的精髓，吃落奶味香濃帶咸，滑溜得不消一分鐘就吃完全碗。坐下幾分鐘，$36貴不貴就見仁見智，其中肯定的是有一大部份給了租金，尤其銅鑼灣旺區。重要的是用料要靚，間中吃一碗也無妨。