小神燈新派飯館 (已結業)

講起食大牌檔，大家一定會即時諗起廟街、深水埗一帶的食肆，今次來到將軍澳呢間「小神燈新派飯館」，餐廳將傳統以及創新配合，菜品花足心思，食物質素絕對比起傳統中菜有過之無不及！已經光顧好幾次了，推介給大家！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ 🔹◉爆膏奶油蝦原來係全新菜式，用上新鮮嘅蝦同奶油，煮出嚟嘅奶油香味好豐富。蝦隻裡面有豐富、橙黃色的蝦膏！🔹◉椒鹽瀬尿蝦瀬尿蝦嘅肉質細嫩唔會乾身，加埋椒鹽避風塘嘅調味，十分惹味！🔹◉金沙鬼馬百花釀油條用上了蝦膏作為內餡、外皮表面裹上鹹蛋黃，炸過之後呈金黃色，令人口水直流！不得不說是邪惡的配搭！🔹◉沙薑焗海花螺新鮮嘅海花螺加入沙薑同其他調味料焗烤，十分有創新的配搭，而且兩者都好夾！海花螺嘅肉質鮮嫩，沙薑則有獨特香味，嶄新的配搭，絕對可以為食客帶來味覺的衝擊！蟹肉菠菜豆腐盒蟹肉、菠菜同豆腐做成盒狀嘅菜品！呢一道菜絕對係餐廳的招牌菜！蟹肉嘅鮮甜同菠菜嘅清爽好夾！而玉子豆腐嘅滑嫩口感，令整道菜層次更為豐富！