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2015-08-26
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沙嗲（印尼語：Sate，馬來語：Satai），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。沙嗲是起源於印度尼西亞，幾乎在印尼的任何地方都可以吃到沙嗲，它已成為印度尼西亞的國菜。實不相瞞，本人是印尼華僑，所以去印尼的美食總是有一份情意結，但係香港真係好難搵到一份係最傳統風味嘅印尼美食。但經過朋友的推介，我竟發現在筲箕灣一間專賣沙嗲的商店，而且係具有傳統印尼風味，追求傳統風味嘅我，決定由山長水遠嘅元朗直接過筲箕灣食。n首先同大家講講其實只係得外賣，如果想坐嘅都係有極少量嘅座位，不過由於係坐系出面，夏天應該係極之熱嘅，所以都係叫外賣啦。講返嘢食先，佢選擇都唔多，當中包括沙嗲，飯，飲品類等沙嗲---沙嗲當中包括豬牛雞豬頸肉雞翼等等等，極多，但正常一般都係會帶豬牛雞等等，我今次就叫做豬牛雞羊，味道都是極之入味，最欣賞佢嘅沙嗲羊肉，佢嘅沙嗲羊肉唔會有好多騷味，會有羊嘅香味，再加上佢係加左少少肥膏，所以會有油香同肉味。我今次係專登去筲箕灣叫外賣攞返元朗，所以我就額外叫多杯傳統真多冰，真多冰其實係印尼嘅一種傳統又
沙嗲是起源於印度尼西亞，幾乎在印尼的任何地方都可以吃到沙嗲，它已成為印度尼西亞的國菜。
實不相瞞，本人是印尼華僑，所以去印尼的美食總是有一份情意結，但係香港真係好難搵到一份係最傳統風味嘅印尼美食。但經過朋友的推介，我竟發現在筲箕灣一間專賣沙嗲的商店，而且係具有傳統印尼風味，追求傳統風味嘅我，決定由山長水遠嘅元朗直接過筲箕灣食。
n首先同大家講講其實只係得外賣，如果想坐嘅都係有極少量嘅座位，不過由於係坐系出面，夏天應該係極之熱嘅，所以都係叫外賣啦。
講返嘢食先，佢選擇都唔多，當中包括沙嗲，飯，飲品類等
沙嗲---沙嗲當中包括豬牛雞豬頸肉雞翼等等等，極多，但正常一般都係會帶豬牛雞等等，我今次就叫做豬牛雞羊，味道都是極之入味，最欣賞佢嘅沙嗲羊肉，佢嘅沙嗲羊肉唔會有好多騷味，會有羊嘅香味，再加上佢係加左少少肥膏，所以會有油香同肉味。
我今次係專登去筲箕灣叫外賣攞返元朗，所以我就額外叫多杯傳統真多冰，真多冰其實係印尼嘅一種傳統又受歡迎嘅嘢飲，就好似台灣人人飲嘅珍珠奶茶咁，而味道竟然同我係印尼飲嘅味道，差唔多都係一樣，一樣都係有好香嘅娜汁味，而且真多冰裏邊嘅真多都同恩咖喱嘅傳統做法相似。所以依個真多冰係必叫嘅\
最後提提大家，如果加多啲人你醬汁係要加＄5嘅，但係我都覺得係值得.
題外話/補充資料：
評分8/10非一般的美食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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