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俯瞰維港海景的新派川菜位於尖沙咀國際廣場的 Sichuan House 霸王川莊將傳統四川菜式加入創新元素令川菜的傳統特色有更大的發揮加上全落地大玻璃的外牆設計可以一覽維港景色由餐廳的八寶茶開始已是非常吸引有桂圓、杞子、玄米、陳皮、菊花等不同材料熱水一泡便可飲用芬香撲鼻、滋潤喉嚨二人午市套餐非常經濟實惠怪味鮑魚賣相吸引以不同的椒類配合特別醬汁加上青瓜粒和蕃茄粒入口有幾個層次松露帶子賽螃蟹比其他餐廳色彩豐富的賽螃蟹除蛋白外,還加入帶子以及帶有西式元素的黑松露再配合鎮江醋配白飯一流四川雙椒炆豬手雙椒是指辣椒和青椒以辣子雞的方法炒非常惹味豬手入口非常軟身重慶黑糖糍粑煙靭美味的重慶甜點
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俯瞰維港海景的新派川菜
位於尖沙咀國際廣場的 Sichuan House 霸王川莊
將傳統四川菜式加入創新元素
令川菜的傳統特色有更大的發揮
加上全落地大玻璃的外牆設計
可以一覽維港景色

由餐廳的八寶茶開始已是非常吸引
有桂圓、杞子、玄米、陳皮、菊花等不同材料
熱水一泡便可飲用
芬香撲鼻、滋潤喉嚨
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二人午市套餐非常經濟實惠

怪味鮑魚
賣相吸引
以不同的椒類配合特別醬汁
加上青瓜粒和蕃茄粒
入口有幾個層次
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松露帶子賽螃蟹
比其他餐廳色彩豐富的賽螃蟹
除蛋白外,還加入帶子以及帶有西式元素的黑松露
再配合鎮江醋
配白飯一流
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四川雙椒炆豬手
雙椒是指辣椒和青椒
以辣子雞的方法炒
非常惹味
豬手入口非常軟身
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重慶黑糖糍粑
煙靭美味的重慶甜點
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食