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2018-03-29
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朋友知我想食川菜，所以提議來四姐川菜食晚餐，佢地話食過好幾次都覺得有水準好食來到原來係商廈1樓既私房菜，地方唔算大，不過如果多人可以book房。出餐速度都好快，所有餸菜上齊後，每枱仲會送個炒菜，呢個服務抵讚！四川涼麵估唔到涼菜都咁大碟，麵條煙韌度適中，將滿滿既川辣配料撈落麵入面，突然好有新年撈起撈起既感覺！食落都幾辣架，我就係鍾意川菜夠辣夠剌激！好正！辣子雞以前唔明點解要將d雞切到勁細粒，而家終於知道呢個就係招牌菜既特式，每一粒雞粒一咬開就湧出香辣味，雞汁亦無流失，食幾粒頭頂𣊬間暮煙，越食越滋味！食埋辣椒，即刻有噴火既感覺，不過食一兩粒好了！鍋巴肉片鍋巴一定要即時食先脆卜卜，蕃茄好甜好好食，食左辣野食蕃茄舒緩下。另外有午餐肉、豬肉片、雲耳同鍋荀，味道都唔錯呢！
來到原來係商廈1樓既私房菜，地方唔算大，不過如果多人可以book房。
出餐速度都好快，所有餸菜上齊後，每枱仲會送個炒菜，呢個服務抵讚！
四川涼麵
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四川涼麵
估唔到涼菜都咁大碟，麵條煙韌度適中，將滿滿既川辣配料撈落麵入面，突然好有新年撈起撈起既感覺！食落都幾辣架，我就係鍾意川菜夠辣夠剌激！好正！
辣子雞
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辣子雞
以前唔明點解要將d雞切到勁細粒，而家終於知道呢個就係招牌菜既特式，每一粒雞粒一咬開就湧出香辣味，雞汁亦無流失，食幾粒頭頂𣊬間暮煙，越食越滋味！食埋辣椒，即刻有噴火既感覺，不過食一兩粒好了！
鍋巴肉片
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鍋巴肉片
鍋巴一定要即時食先脆卜卜，蕃茄好甜好好食，食左辣野食蕃茄舒緩下。另外有午餐肉、豬肉片、雲耳同鍋荀，味道都唔錯呢！
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