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2021-03-13
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接完女朋友仔放工，突然間想食牛腩麵，就開goolge search邊到有得食。結果就話公司附近有間新開張冇耐嘅永豪麵家，就決定試試佢～餐廳新開張冇耐，非常之整潔。坐低點野食，發現原來呢間麵家係歷史悠久，主打傳統手藝做嘅竹昇麵，老闆娘仲好推介佢地嘅超人氣炸鯪魚球。.🔻柱候牛根麵味道：8/10價錢：$40出色嘅牛根麵，牛筋腩肥瘦均勻，肥得黎肉質又燜得夠軟稔。牛腩都好吸收到柱候醬，超級入味。再配上竹昇麵，好食！.🔻豬手麵味道：8/10價錢：$40豬手外皮爽滑，而且帶點南乳嘅香味。配上竹昇麵，非常入味。而且份量夠多，有2隻足料嘅豬手。.🔻炸鯪魚球味道：8.5/10價錢：$35個人覺得呢個係必點嘅菜式。鯪魚球係師傅每日新鮮手打，再加上鋪頭自家嘅陳皮，即叫即炸！食落口口感有濃濃嘅陳皮味、加上彈牙嘅鯪魚肉，再配上蜆蚧汁，真係好好食！.另外我地仲叫左一碟腩汁嘅菜心同一杯凍奶茶。特別一提，餐廳個辣醬都好好味！～
餐廳新開張冇耐，非常之整潔。坐低點野食，發現原來呢間麵家係歷史悠久，主打傳統手藝做嘅竹昇麵，老闆娘仲好推介佢地嘅超人氣炸鯪魚球。
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🔻柱候牛根麵
味道：8/10
價錢：$40
出色嘅牛根麵，牛筋腩肥瘦均勻，肥得黎肉質又燜得夠軟稔。牛腩都好吸收到柱候醬，超級入味。再配上竹昇麵，好食！
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🔻豬手麵
味道：8/10
價錢：$40
豬手外皮爽滑，而且帶點南乳嘅香味。配上竹昇麵，非常入味。而且份量夠多，有2隻足料嘅豬手。
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🔻炸鯪魚球
味道：8.5/10
價錢：$35
個人覺得呢個係必點嘅菜式。鯪魚球係師傅每日新鮮手打，再加上鋪頭自家嘅陳皮，即叫即炸！食落口口感有濃濃嘅陳皮味、加上彈牙嘅鯪魚肉，再配上蜆蚧汁，真係好好食！
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另外我地仲叫左一碟腩汁嘅菜心同一杯凍奶茶。特別一提，餐廳個辣醬都好好味！～
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