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2023-09-26
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最近黎到長沙灣既元祖和風食堂,裝潢以日式風格為主,餐牌選擇都唔少,最後點了醬油拉麵加小食套餐,搭配雞蛋和北海道產芝士薯餅醬油拉麵湯頭濃郁,帶有濃厚的醬油風味,令人回味無窮,拉麵本身彈牙有嚼勁,與湯頭十分搭配,麵上既配料包括豬肩肉片,海苔同雞蛋,增加口感,可惜雞蛋唔係糖心蛋有點失望我選擇了北海道產芝士薯餅作為自選小食,呢個選擇絕對冇令我失望,薯餅外層酥脆,內裡鬆軟,芝士融化得恰到好處,如果可以再熱辣辣啲就更好
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