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2022-05-12
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同事介紹話銅鑼灣有間爺爺雞飯，極具傳統東南亞滋味，一於約定老公今晚去試吓！餐廳裝潢別具心裁，外牆以油畫吸引睛，座位闊敞舒適。爺爺海南雞飯拼新加坡叻沙：海南雞採用 三黃雞，雞肉質感嫩滑、皮脆骨軟、脂肪豐滿、雞味濃郁。油飯煙韌粒粒分明，海南雞的三種醬料亦是自家秘製；薑蓉是每天用新鮮薑磨製成。辣醬即加入了馬來西亞桔仔，辣味溫和易入口。黑醬油的味道恰好。新加坡喇沙有濃郁的湯頭，配油豆腐、豆芽菜、蛋、蝦子及魚片，配上口感極佳的滲滲，是一碗兼具甜、鹹且微辣的濃濃湯麵。檳城椰香咖喱雞飯配肉骨茶：用十多種香料煮製而成的檳城咖喱，味道香辣濃郁帶椰香，溫順回甘。咖喱雞係採用雞髀肉，肉嫩多汁又入味，口感一流！肉骨茶湯底以甘草、當歸、 玉竹、南棗、新鮮豬肉熬製 2 小時或以上，全是藥材精華，另外加入原球蒜頭令湯更香甜，味道更香濃，還有有冬菇、金菇、腐竹、豆卜和豬肋骨排，並配上油條，十分足料。凍咖啡，凡惠顧主食，飲品有半價優惠
爺爺海南雞飯拼新加坡叻沙：海南雞採用 三黃雞，雞肉質感嫩滑、皮脆骨軟、脂肪豐滿、雞味濃郁。油飯煙韌粒粒分明，海南雞的三種醬料亦是自家秘製；薑蓉是每天用新鮮薑磨製成。辣醬即加入了馬來西亞桔仔，辣味溫和易入口。黑醬油的味道恰好。
新加坡喇沙有濃郁的湯頭，配油豆腐、豆芽菜、蛋、蝦子及魚片，配上口感極佳的滲滲，是一碗兼具甜、鹹且微辣的濃濃湯麵。
檳城椰香咖喱雞飯配肉骨茶：用十多種香料煮製而成的檳城咖喱，味道香辣濃郁帶椰香，溫順回甘。咖喱雞係採用雞髀肉，肉嫩多汁又入味，口感一流！
肉骨茶湯底以甘草、當歸、 玉竹、南棗、新鮮豬肉熬製 2 小時或以上，全是藥材精華，另外加入原球蒜頭令湯更香甜，味道更香濃，還有有冬菇、金菇、腐竹、豆卜和豬肋骨排，並配上油條，十分足料。
凍咖啡，凡惠顧主食，飲品有半價優惠
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