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2021-06-01
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👁🗨班蘭葉印尼美食📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖@----------------------聽人介紹依間小店印尼菜不錯，決定今次嚟試試，小店門外有食物櫃販賣各種印尼小食、甜品，加上印尼鄉村風的裝飾，甚有家庭式經營的風味由於小店真喺好「小」，店內座位塞到滿滿，單人通道都難行，門外人頭湧湧，訂了位也需在門口等一會安排入座，這次我們2人被安排在2人枱，異常地擠逼，座位旁還靠著一整塊屏風⋯剛好在我右手怎樣吃飯？😅 （但在場有2-3張枱是2人坐4人枱）Menu上有各種特色印尼沙律、串燒、炒粉麵飯、飲品及甜品好食度：✔️✔️✔️✔️✔️➰ 半打雞沙嗲 $88 （6串）雞肉口感滑嫩彈牙，燒得焦香但仍能保持肉質濕潤，沾上秘製印尼沙嗲醬，花生味濃郁，微辣微甜，滋味！ 🤤➰印尼炒貴刁 $78 炒貴刁色澤均勻，麵條有光澤不過分油膩，也不會粘成一坨，加入簡單配料（雞蛋、蔥段、芽菜、紅蘿蔔絲），鑊氣十足，旁邊還有自家制辣菜鋪，撈勻食惹味👍🏻➰馬拉盞炒秋葵 $68馬拉盞很重料，秋葵份量非常多，炒得剛好不會過焾又能掛汁，正！➰印尼咖啡涼粉冰 $38印尼咖啡香濃，奶香十足，甜度適中，涼粉呈現條狀，拌勻飲清涼又
📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
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聽人介紹依間小店印尼菜不錯，決定今次嚟試試，小店門外有食物櫃販賣各種印尼小食、甜品，加上印尼鄉村風的裝飾，甚有家庭式經營的風味
由於小店真喺好「小」，店內座位塞到滿滿，單人通道都難行，門外人頭湧湧，訂了位也需在門口等一會安排入座，這次我們2人被安排在2人枱，異常地擠逼，座位旁還靠著一整塊屏風⋯剛好在我右手怎樣吃飯？😅 （但在場有2-3張枱是2人坐4人枱）
Menu上有各種特色印尼沙律、串燒、炒粉麵飯、飲品及甜品
好食度：✔️✔️✔️✔️✔️
➰ 半打雞沙嗲 $88 （6串）
雞肉口感滑嫩彈牙，燒得焦香但仍能保持肉質濕潤，沾上秘製印尼沙嗲醬，花生味濃郁，微辣微甜，滋味！ 🤤
半打雞沙嗲
$88
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➰印尼炒貴刁 $78
炒貴刁色澤均勻，麵條有光澤不過分油膩，也不會粘成一坨，加入簡單配料（雞蛋、蔥段、芽菜、紅蘿蔔絲），鑊氣十足，旁邊還有自家制辣菜鋪，撈勻食惹味👍🏻
印尼炒貴刁
$78
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➰馬拉盞炒秋葵 $68
馬拉盞很重料，秋葵份量非常多，炒得剛好不會過焾又能掛汁，正！
馬拉盞炒秋葵
$68
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➰印尼咖啡涼粉冰 $38
印尼咖啡香濃，奶香十足，甜度適中，涼粉呈現條狀，拌勻飲清涼又不膩
印尼咖啡涼粉冰
$38
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< 外帶 >
➰斑蘭雪芳蛋糕 $20/件
大大件蛋糕用膠兜包裝，沒有蓋外帶稍為不便，蛋糕翌日食只要焗熱，口感仍能保持濕潤鬆軟，空氣感十足，斑蘭味不突出
➰斑蘭千層糕 $7/件
薄薄一片，份量比較少，用有蓋的膠盒包裝，夠衛生👍🏻 千層糕煙韌度略不足，但仍能撕開每層食，甜度適中，斑蘭味亦同樣不突出
斑蘭雪芳蛋糕 $20/件 & 斑蘭千層糕 $7/件
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💬 雖然環境過於擠逼，但食物質素出色，份量足，價格合理，性價比高👍🏻 小店雖小但食客源源不絕，記得要預先訂位呢😎
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