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2017-05-14
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早就聽過公和荳品廠呢個名，但由於太少經過深水埗，所以都冇乜機會試，咁岩同同事去完深水埗買啲嘢就經過試吓，傳統老字號我黎喇～平時食得太多肉，今次要食返豆腐中和一下，煎釀豆腐既口感系實實地 吾會一夾就散。荳味十分濃郁。表皮有少許既魚肉，食落戈陣冇咁dry。豆腐花系呢度亦系必食，黃糖系張枱隔離，自己中意加幾加就幾多，出面好多間豆腐花都系篤幾下就散曬，呢度既豆腐花系完全吾易散，配上適量既黃糖好有傳統既味道一路坐正系個爐附近都幾熱不過同時亦聞到一陣陣嘅荳香👃🏼心情倒是好了一點
平時食得太多肉，今次要食返豆腐中和一下，煎釀豆腐既口感系實實地 吾會一夾就散。荳味十分濃郁。表皮有少許既魚肉，食落戈陣冇咁dry。
煎釀豆腐
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豆腐花系呢度亦系必食，黃糖系張枱隔離，自己中意加幾加就幾多，出面好多間豆腐花都系篤幾下就散曬，呢度既豆腐花系完全吾易散，配上適量既黃糖好有傳統既味道
凍豆腐花
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一路坐正系個爐附近都幾熱
不過同時亦聞到一陣陣嘅荳香👃🏼
心情倒是好了一點
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